Пиво

Статьи про новые сорта пива, особенности пивоварения, профессиональные конкурсы и все, что связано с древнейшим пенным напитком.

Пиво

Конкурс «Лучшее пиво России – 2022»

В рамках Международного форума производителей напитков состоится конкурс на «Лучшее пиво России – 2022». Конкурс направлен на продвижение лучшей продукции и повышение конкурентоспособности предприятий...

08/04/2022

Пиво

В чем разница между гозе и гёз?

Услышав от гостя "гёзе – это национальный бельгийский сорт, который отличает кисло-солёный вкус", пишу ликбез по "вечной" теме гёз и гозе. В чем же...

06/04/2022

Пиво

Что такое «сухое охмеление»?

Одним из преимуществ пива от малых пивоварен, по сравнению с продукцией пивгигантов, принято считать применение в нем большого количества хмеля. Особенно если это касается...

04/04/2022

Пиво

Как сварить питкий чешский лагер?

Чехия известна самым высоким уровнем потребления пива на душу населения в мире, и это неспроста — тамошнее пиво крайне питкое. О том, в чём секрет...

31/03/2022

Пиво

Использование чая в пивоварении

Чай — второй по объёму потребления напиток в мире после воды, но с пивом его пути пересекаются редко. Намного чаще можно встретить пиво с...

29/03/2022

Пиво

Виды лагеров

Определенно, лагер был и остается самым массовым стилем пива. Само слово «пиво» для многих людей ассоциируется в первую очередь, а иногда и исключительно с...

17/03/2022

Пиво

Срок годности пива

Российское законодательство обязывает производителей пива указывать срок годности на этикетке. Обозначенный период может составлять от месяца до года, в зависимости от особенностей самого сорта....

14/03/2022

Пиво

Дображивание или вторичное брожение пива

Брожение пива делится на два этапа. Стадия основного брожения стартует с момента внесения дрожжей в сусло. Процесс занимает 7-10 дней, в это время дрожжи...

10/03/2022

1...202122...41 Страница 21 из 41

-Реклама -