Пиво

Победители World Beer Challenge 2022

12 международный конкурс World Beer Challenge 2022 прошёл 26-29 мая в Португалии, в городе Эшторил. Пиво оценивали 125 экспертов из 29 стран мира. 100 баллов...

Добавляют ли спирт в пиво?

Напомним простую истину о том, что долить в пиво спирт — просто-напросто дороже, чем выбродить его естественным образом с помощью дрожжей. К тому же,...

Открыт прием заявок на BREWCOM 2022

Организаторы BREWCOM объявили список конкурсных стилей и дату старта приема заявок на III Общенациональный конкурс домашних пивоваров. В этом году оргкомитет состязания выбрал следующие...

Что такое «осветленное пиво»?

Термин "осветление" по сути означает не придание пиву светлого тона, а осаждение различных частиц, которые остаются после брожения и делают пиво мутным — в...

Стили пива: вайс, вайцен и хефевайцен

Стили вайцен и вайс — абсолютные синонимы, означающие на немецком «пшеничное пиво», в дословном переводе — «белое пиво». Оба слова являются сокращениями: weizen от...

Дефекты пива: вареные овощи и скунс

В такую летнюю жару актуален дефект пива, который проявляется как раз при воздействии на пиво солнечных лучей. «Скунс» (skunked) — известный дефект, который появляется...

Дефекты в пиве: вкус мокрого картона

Оттенки во вкусе и аромате, напоминающие о мокром картоне — безошибочный признак окисления пива. Дефект может проявляться в случае, если на стадии брожения сусло...

Альтернативная Corona Extra

Компания AB InBev Efes готовит запуск нового бренда пива, альтернативного популярной Corona Extra. Производителю придется выводить на рынок новинки, чтобы пополнить портфель брендов после...

Craft Event Picnic 2022

20 августа в Санкт-Петербурге состоится первый летний open-air Craft Event Picnic от создателей фестиваля St.Petersburg Craft Event. Пикник на...
-Реклама -spot_img

Как оспорить проверку общественников?

Общественные контролеры, использующие в качестве агентов рано повзрослевших несовершеннолетних, стали настоящим кошмаром алкомаркетов и баров Санкт-Петербурга. Сети «Деканто» удалось...

Симулятор пивного бара Brewpub

На платформе Steam вышел анонс новой игры, в которую можно прокачать навыки бармена и даже владельца пивоварни — разработчик...

Craft Event Picnic 2022

20 августа в Санкт-Петербурге состоится первый летний open-air Craft...

Как оспорить проверку общественников?

Общественные контролеры, использующие в качестве агентов рано повзрослевших несовершеннолетних,...

Симулятор пивного бара Brewpub

На платформе Steam вышел анонс новой игры, в которую...

Интересные статьипо теме
Рекомендовано для вас

Горьковская пивоварня сварила крафтовые сорта пива для «Перекрёстка»

В начале сентября состоялись первые отгрузки двух сортов от Горьковской пивоварни (часть Carlsberg Group) в 283 магазина...

Пивоварня BERNSTEIN — Челябинск

На пивоварне BERNSTEIN мы производим сусло традиционным варочным способом, а брожение происходит по классической технологии закрытого брожения...

Налоговая банкротит «Орлинский пивзавод»

Налоговая банкротит один из старейших в Пермском крае пивзаводов. Недавно УФНС по Пермскому краю направила в арбитражный...