ПивоСрок годности пива

Срок годности пива

Российское законодательство обязывает производителей пива указывать срок годности на этикетке. Обозначенный период может составлять от месяца до года, в зависимости от особенностей самого сорта. По истечении указанного времени пиво чисто с формальной точки зрения становится просроченным, но это все же не тот же самый случай, когда речь идет, например, о просроченных молочных продуктах.

Пиво после срока годности

Указанный на этикетке срок годности сорта — не маркер, которым отмечается дата, по истечении которой пиво становится пить опасно для здоровья. Здесь речь идет о времени, в течение которого продукт сохраняет заложенные в него пивоваром характеристики, поэтому в худшем случае просроченное пиво потеряет ожидаемый вкус и аромат, но никакой угрозы для организма потребителя представлять не будет. При условии, что требования к хранению продукта соблюдались, о чем речь пойдет далее.

срок годности

Сколько хранятся разные стили

Разные стили сохраняют свой вкусоароматический профиль в течение разного времени. В случае с сильно охмеленными сортами и классическими лагерами лучше всего брать максимально свежий продукт, поэтому рекомендуем смотреть не на их срок годности, а на дату розлива. Чем ближе к ней — тем ярче будет вкус и аромат пива.

Крепкие стили хранятся в течение долгого времени — бутылку с содержанием алкоголя от 8-9% ABV можно безбоязненно убрать на несколько лет. Вкус может измениться, но не потеряться, а обзавестись новыми интересными нюансами.

Как хранить пиво

И самое главное — соблюдение требований к хранению продукта. Температура не должна превышать 14 градусов, в случае с бутылочным пивом важно обеспечить защиту от света. Если проигнорировать эти условия, то вкус и аромат пива могут непоправимо деформироваться задолго до окончания указанного срока годности.

- Реклама - Точка [CPS] RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Пиво в честь «Дня дракона»

Датская пивоварня Mikkeller и Warner Bros объединилась, чтобы создать два эксклюзивных сорта пива для подготовки к предстоящему сериалу HBO...

Дефицит углекислого газа в России

В России грядет дефицит углекислого газа, с помощью которого карбонизируют и разливают пиво. Проблемы с закупками газа начались в...

Reebok начинает лето с нового пива

В преддверии лета Reebok совместно с бостонской пивоварней Harpoon выпустили лимитированный выпуск светлого эля Rec League в серии Reebok...

Другие статьипохожие
Рекомендовано для вас