Пиво

Что такое плотность пива?

Под плотностью пива понимается экстрактивность начального сусла, обозначаемая также сокращенно как ЭНС или OG — Original Gravity. Характеристика показывает количество сухих веществ в сусле...

Пиво с витамином D

Компания AB InBev выпустила безалкогольную версию пива Corona. И не простую, а витаминизированную. Сорт под названием Corona Sunbrew выпускается в привычных прозрачных бутылках объемом...

Когда появился крафт в России?

К российскому крафту можно относиться как угодно, но нельзя не признать: развивается он, во-первых, вопреки, а не благодаря, а во-вторых, делает это очень стремительно. Подумать...

Новое «монастырское» пиво из Бельгии

Монахини аббатства Маредрет в Бельгии предоставили пивоварне John Martin разрешение на производство и продажу пива Maredret Abbey. Аббатство и пивоварня сотрудничают уже три года. За...

Пиво для ресторанов и отелей

Принадлежащая Балтике «Горьковская пивоварня» объявила о начале выпуска пива специально для ресторанов, отелей и других представителей рынка HoReCa. Первыми релизами в рамках новой инициативы стали...

Термины пивоваров

Профессиональных терминов, используемых в работе пивоварами, без преувеличения хватит на порядочного объема словарь. Сегодня мы решили уделить внимание неформальной стороне пивного языка — принятому...

Про пиво в современной Японии

Сегодня кое-что интересное о том, как живется пиву в Стране восходящего солнца: там тоже пьют пивные напитки и крафт, есть доставка и бары с...

Победители Best Brewmaster Award 2021

Пивоварня New Riga’s и «МирБир» подвели итоги третьего по счёту конкурса Best Brewmaster Award, направленного на поддержку развития домашнего пивоварения. Всего на участие в...
-Реклама -spot_img

AB InBev Efes объявила результаты за 2023 год

В 2023 году российский пивоваренный рынок стабилизировался и продемонстрировал...

Ученые улучшают пиво при помощи ИИ

Исследователи из Бельгии разработали искусственный интеллект, способный прогнозировать оценки...

AB InBev Efes объявила о новых назначениях

AB InBev Efes, лидер пивоваренного рынка России, объявила о...

AB InBev Efes за год сэкономила более 100 млн литров воды

Ежегодно 22 марта отмечается Всемирный день водных ресурсов, учрежденный...

Старая пивная банка за 6 млн

Старинная пивная банка марки Perone была выкуплена на американском...

Первая в мире солодовня без выбросов

Компания Holland Malt официально открыла первую в мире солодовню...

«Балтика» расширяет присутствие в Кыргызстане

Два ведущих игрока на рынках алкогольных и безалкогольных напитков...

Интересные статьипо теме
Рекомендовано для вас

Маринованные свиные уши к пиву

Нестандартная, вкусная и в умеренных количествах безвредная закуска. Приготовить свиные уши к пиву могут даже начинающие кулинары,...

Что такое «благородный хмель»?

Сам термин «благородный хмель» (noble hop) появился в США приблизительно в 1980-х годах. Этим широким понятием стали...

Пивоварня Фольксбрау — Химки (МО)

Цель пивоварни Фольксбрау – производить пиво и напитки высокого качества, бережно сохраняя, поддерживая и развивая заложенные традиции....