Пиво

Статьи про новые сорта пива, особенности пивоварения, профессиональные конкурсы и все, что связано с древнейшим пенным напитком.

Пиво

Double India Pale Ale от Горьковской

Горьковская пивоварня представила свой новый сорт — Double India Pale Ale. Новинка, производство которой было запущено на мощностях пивоварни «Балтика», судя по всему, станет...

12/10/2022

Пиво

Дефекты пива: барбарис

Фруктовый аромат пива вряд ли в первую очередь наводит на мысли о том, что в технологическом процессе что-то пошло не так, но в ряде...

11/10/2022

Пиво

Победители Great American Beer Festival 2022

В США завершился 36-й Great American Beer Festival — фестиваль, в рамках которого крупнейший в стране профессиональный конкурс для пивоваров, организованный Brewers Association. За все...

10/10/2022

Пиво

«Стрелец» и «Патра»

Завод «Патра» в Екатеринбурге, который с 2005 года принадлежит корпорации Heineken, снова будет выпускать пиво под маркой «Стрелец». В продажу пиво поступит в декабре....

05/10/2022

Пиво

Дефекты пива: аромат аптеки

Сегодня обсудим, откуда в пиве могут взяться аптечные тона. В новой статье о дефектах разберем, что такое хлорфенолы. В одном из материалов мы уже касались...

03/10/2022

Пиво

Потребление пива снижает риск деменции

Исследователи из Австралии обнаружили, что умеренное употребление алкоголя на треть снижает риск развития деменции. Ученые установили, что «универсальная» норма выпитого равна шести бокалам пива...

29/09/2022

Пиво

Дефекты пива: скотный двор

Сегодня обсудим, откуда в пиве вдруг могут появиться оттенки, напоминающие об атмосфере фермы со всеми ее атрибутами, и всегда ли такой аромат является дефектом. Ноты...

27/09/2022

Пиво

Какое пиво называется «крафтовым»?

Напомним, что слово craft переводится как «ремесло», поэтому само по себе ассоциируется с чем-то малотиражным и сделанным вручную. Наиболее общее определение крафтовой пивоварни, которое...

23/09/2022

1...141516...41 Страница 15 из 41

-Реклама -