Роскачество назвало лучшие закуски к пиву

Специалисты Роскачества назвали лучшие закуски к пиву. Среди них есть 4 вида немецких колбас: братвурст, который производят из  завернутой в натуральную оболочку свинины; вайсвурст — белые баварские колбаски из телятины, сала и пряностей; риндсвурст, производящийся их говядины и боквурст — варено-копченые сардельки из свинины и сала.

боквурст

Составить рейтинг Роскачеству помог специалист по мясной гастрономии Андрей Куспиц. Он отметил, что самым пивным местом на земле традиционно считается Германия, соответственно, и лучшие закуски к пенному напитку родом из этой страны.

Эксперт не забыл и про традиционную закуску к пиву, которая называется метт — свиной фарш с добавлением рубленого лука и пряностей. При этом метт должен соответствовать всем санитарным нормам, которыми пренебрегают некоторые недобросовестные продавцы.

фарш мэтт

Кроме того, Куспиц отметил, что большое разнообразие закусок к пиву представлено в Скандинавии. Например, в Дании предпочитают сморреброд — открытый бутерброд на ржаном хлебе с разными начинками. А в Швеции и Норвегии любят закусывать пенный напиток североморскими креветками и раковыми шейками.

Еще одним хорошим вариантом является французская закуска шукрут из квашеной капусты, которая очень популярна в Эльзасе, регионе, считающемся центром пивоварения во Франции. Рейтинг Роскачества в целом развеял миф о том, что с пенным напитком хорошо сочетаются только орешки, чипсы или вобла.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Последние статьи

Конкурс Brussels Beer Challenge 2020

Организаторы конкурса пива Brussels Beer Challenge решили провести его, несмотря на коронавирус, чтобы послать позитивный сигнал пивоварам, пострадавшим из-за...

В Нидерландах сварили пиво на металлическом топливе

Ученые и команда студентов из Технического университета Эйндховена совместно с Swinkels Family Brewers (до 2018 года — Bavaria) и...

Краткая история пива

История пива начинается в глубокой древности, это сомнений не вызывает. Было бы интересно узнать, кому мы обязаны этим открытием,...

Отчет по работе Heineken N.V. за третий квартал 2020 г

Концерн Heineken N.V. (Euronext: HEIA; OTCQX: HEINY) на днях опубликовал результаты своей деятельности за третий квартал 2020 г. За...
Тинькофф Бизнес [CPS] RU

Интернет-магазин ВИТО-ХАУС — Москва

В 2014 «Vito-House» начал работу на рынке ингредиентов для пищевой промышленности. На сегодняшний день мы работаем с продукцией ТМ...

ПивКом — Дистрибьютор пива (Новосибирск)

Компания ООО ПивКом основана в 2009 году. Основная деятельность - импорт и дистрибьюция пива и сидров. Мы работаем только с...
- Реклама -

Вас может заинтересоватьПОХОЖИЕ СТАТЬИ
Обязательно прочитайте!