ЗакускиРоскачество назвало лучшие закуски к пиву

Роскачество назвало лучшие закуски к пиву

Специалисты Роскачества назвали лучшие закуски к пиву. Среди них есть 4 вида немецких колбас: братвурст, который производят из  завернутой в натуральную оболочку свинины; вайсвурст — белые баварские колбаски из телятины, сала и пряностей; риндсвурст, производящийся их говядины и боквурст — варено-копченые сардельки из свинины и сала.

боквурст

Составить рейтинг Роскачеству помог специалист по мясной гастрономии Андрей Куспиц. Он отметил, что самым пивным местом на земле традиционно считается Германия, соответственно, и лучшие закуски к пенному напитку родом из этой страны.

Эксперт не забыл и про традиционную закуску к пиву, которая называется метт — свиной фарш с добавлением рубленого лука и пряностей. При этом метт должен соответствовать всем санитарным нормам, которыми пренебрегают некоторые недобросовестные продавцы.

фарш мэтт

Кроме того, Куспиц отметил, что большое разнообразие закусок к пиву представлено в Скандинавии. Например, в Дании предпочитают сморреброд — открытый бутерброд на ржаном хлебе с разными начинками. А в Швеции и Норвегии любят закусывать пенный напиток североморскими креветками и раковыми шейками.

Еще одним хорошим вариантом является французская закуска шукрут из квашеной капусты, которая очень популярна в Эльзасе, регионе, считающемся центром пивоварения во Франции. Рейтинг Роскачества в целом развеял миф о том, что с пенным напитком хорошо сочетаются только орешки, чипсы или вобла.

- Реклама - Точка [CPS] RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Появится ли «пиво специальное» в техрегламенте?

1 января 2022 года мог стать одной из важнейших дат в истории современного отечественного пивоварения. Именно в этот день...

Что такое «благородный хмель»?

Сам термин «благородный хмель» (noble hop) появился в США приблизительно в 1980-х годах. Этим широким понятием стали обозначать некоторые...

Как подать алкодекларацию через модуль РАР?

После каждого квартала в срок до 20 числа следующего месяца предприниматели, торгующие пивом и алкоголем через системы ЕГАИС, обязаны...

Другие статьипохожие
Рекомендовано для вас