Пиво

Статьи про новые сорта пива, особенности пивоварения, профессиональные конкурсы и все, что связано с древнейшим пенным напитком.

Пиво

Чем отличается пиво от пивного напитка?

Давно хотел максимально емко и при этом в меру детально описать разницу между «пивом» и «пивным напитком» — чтобы и не в три слова,...

16/02/2022

Пиво

Безалкогольное пиво со вкусом хмеля

Ученые из Копенгагенского университета нашли новый способ придать безалкогольному пиву насыщенный вкус и аромат хмеля — для этого они применили методы биоинженерии. Разработка учёных...

14/02/2022

Пиво

Что надо знать про «лицензионное пиво»?

В этой статье есть не только ответ на вопрос «Почему отечественный «Козел» отличается от чешского?», но и почти все, что вам в принципе стоит...

09/02/2022

Пиво

Как варят фруктовое пиво?

Не существует единой технологии, по которой фрукты и ягоды добавляются в пиво. Все зависит от выбранного стиля и от того, насколько ярко по задумке...

09/02/2022

Пиво

Как влияет flavor на восприятие пива?

Если попросить обычного любителя пива, особенно русскоязычного, дать описание какому-нибудь сорту, он, скорее всего, ограничится рассказом о его внешнем виде, запахе и вкусе. Казалось...

28/01/2022

Пиво

Чем эль отличается от лагера?

Есть мнение, что эль — в любом случае более крепкое и насыщенное пиво, чем лагер. Если сравнивать наиболее популярные на рынке стили — то...

28/01/2022

Пиво

Что значит «сессионный сорт» пива?

По общепринятой версии, само понятие «сессионный» происходит из Великобритании времен Первой Мировой Войны. Тогда работники различных производств могли употреблять пиво между рабочими сессиями, которые...

28/01/2022

Пиво

Про ферменты в пиве

Среди потребителей пива, особенно приверженцев классических сортов, о ферментах ходит дурная слава. Многие твердо уверены в том, что ферменты — это плохо, а их...

25/01/2022

1...202122...39 Страница 21 из 39

-Реклама -