Пиво

Что за пиво — стаут?

Первое упоминание стаута встречается в 1677 году. Английское слово stout переводится на русский язык в том числе как «крепкий», и именно этому качеству стиль...

Что такое «пивная дробина»?

Пивной дробиной называется нерастворимая часть солода, которая остается после получения сусла. Технически процесс выглядит так — после фазы осахаривания затор идет на фильтрацию в...

Как варить фруктовое пиво?

Джош Уэйкерт в статье для портала Craft Beer & Brewing делится своим опытом варки фруктового пива и рассказывает о том, какие трудности могут ждать...

Конкурс «Лучшее пиво России – 2022»

В рамках Международного форума производителей напитков состоится конкурс на «Лучшее пиво России – 2022». Конкурс направлен на продвижение лучшей продукции и повышение конкурентоспособности предприятий...

В чем разница между гозе и гёз?

Услышав от гостя "гёзе – это национальный бельгийский сорт, который отличает кисло-солёный вкус", пишу ликбез по "вечной" теме гёз и гозе. В чем же...

Что такое «сухое охмеление»?

Одним из преимуществ пива от малых пивоварен, по сравнению с продукцией пивгигантов, принято считать применение в нем большого количества хмеля. Особенно если это касается...

Как сварить питкий чешский лагер?

Чехия известна самым высоким уровнем потребления пива на душу населения в мире, и это неспроста — тамошнее пиво крайне питкое. О том, в чём секрет...

Использование чая в пивоварении

Чай — второй по объёму потребления напиток в мире после воды, но с пивом его пути пересекаются редко. Намного чаще можно встретить пиво с...

Фестиваль еды и напитков Craft Fest 2022

13 августа в столице Поморья Архангельске развернется фестиваль еды и напитков «Craft Fest» – праздник пивоварения, вкусной еды, музыки...
-Реклама -spot_img

Пиво Asahi из чайных отходов

Чтобы создать новые предметы и продукты из отходов местного чая, японский фермер объединился с дочерней компанией крупного производителя напитков...

«Голая» реклама пива от Stella Artois

Бренд Stella Artois запустил новую рекламную кампанию «Beer, au naturel», посвященную Stella Artois Unfiltered. Главная идея рекламы — отсылка...

Фестиваль еды и напитков Craft Fest 2022

13 августа в столице Поморья Архангельске развернется фестиваль еды...

Пиво Asahi из чайных отходов

Чтобы создать новые предметы и продукты из отходов местного...

«Голая» реклама пива от Stella Artois

Бренд Stella Artois запустил новую рекламную кампанию «Beer, au...

Интересные статьипо теме
Рекомендовано для вас

Новый порядок заполнения алкогольных деклараций

В 2021 году в отчетностях магазинов и общепита, продающих сидр, медовуху и пуаре многое изменилось. Так, с...

В Москве и Питере ограничили работу баров

Власти Москвы с 13 ноября по 15 января приостановили работу заведений общепита в ночное время с 23:00...

Барам Петербурга смягчили требования

Противостояние баров и властей Петербурга в деле определения площади торгового зала, похоже, подошло к логическому завершению. 19...