Пиво часто считают нежелательным напитком для тех, кто пытается похудеть. Ему приписывают высокую калорийность, способность вызывать отеки и провоцировать появление «пивного живота». Кроме того,...
Опубликованы результаты дегустационного конкурса MOSCOW CIDER AWARDS. На конкурс было прислано 119 образцов сидра, пуаре, айс-сидров, apple-jack'ов, поммо, бочковых сидров, специалитетов, фруктовых и ботанических сидров.
Золотая...
Многие слышали устойчивый миф о том, что в пиво добавляют спирт. Давайте сразу уточним, что это не соответствует действительности. Однако возникает естественный вопрос: почему...
Главный научный сотрудник Академии наук Китая Лэй Цзян вместе с командой исследователей установил причину, по которой охлаждённое пиво обладает более приятным вкусом, чем его...
Названы победители «пивной Олимпиады» 2024 года. В Лас-Вегасе прошла Craft Brewers Conference, где были названы победители конкурса пива World Beer Cup.
Награды были вручены в...
По отечественным новостным пабликам вовсю раскатывают опубликованную германской газетой Bild историю про немца, который якобы изобрел пиво на березовом соке. Походил дескать по Саксонии,...
За три десятилетия сорт «Балтика 7» стал настоящей визитной карточкой российского пивоварения. Сорт знают на большинстве континентов – он экспортируется на рынки десятков стран...