В миреСтарейший паб Британии откроется вновь

Старейший паб Британии откроется вновь

Старейший паб Британии Ye Olde Fighting Cocks в Сент-Олбансе откроется снова. В феврале 2022 года владельцы заведения объявили, что они начинают процедуру банкротства из-за финансовой нестабильности. Кроме того паб подвергся нападкам со стороны зоозащитников из-за своего названия.

Свою работу Ye Olde Fighting Cocks начал в 1756 году. Паб выдержал гражданские беспорядки и войны, но не смог оправиться от последствий пандемии. Кристо Тофалли — администратор, управлявший пабом более десяти лет, назвал новость о его закрытии «душераздирающей».

— Я хотел бы поблагодарить моих преданных сотрудников, всех посетителей паба, особенно завсегдатаев, а также тех поставщиков, группы и музыкантов, которые играли здесь, сообщество Сент-Олбанс, моих друзей и мою семью за всю их любовь и поддержку ко мне последние десять лет, — добавил Кристо.

Однако прощаться с Ye Olde Fighting Cocks рано — заведение продолжит работу с новым руководством с 4 апреля. Экс-сотрудники заведения, принадлежащего пивоварне Mitchells & Butlers, возьмут управление на себя. В число новых владельцев входят Мартин Робинсон, Сэм Уокер и шеф-повар Ян Баулш.

Сент-Олбанс называют британской столицей пабов: в городе множество питейных заведений, а еще там находится штаб-квартира CAMRA. Местные власти пока не отреагировали на открытие одного из старейших пабов в стране, но Тофалли понадеялся, что новое руководство «вложит сердце и душу» в развитие заведения.

Предыдущая статья
Следующая статья

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Добавляют ли в пиво спирт?

Многие слышали устойчивый миф о том, что в пиво добавляют спирт. Давайте сразу уточним, что это не соответствует действительности....

Топ-10 дорогих брендов пива

Английское маркетинговое агенство Kantar провело маркетинговое исследование -топ 10 дорогих брендов пива, который выглядит следующим образом: 1. Corona 2. Budweiser 3. Heineken 4....

Почему закрываются крафтовые пивоварни в США?

На сайте PorchDrinking.com вышла большая статья про маленьких фермеров, выращивающих хмель и солод для американского крафтового рынка - Small...

Другие статьипохожие
Рекомендовано для вас