Ассоциация пивоваров Германии сообщила, что число пивоваренных предприятий в стране в 2022 году составило 1507 — это почти на три процента ниже, чем до пандемии, в 2019 году. За три года пивоварен стало меньше на 45: в 2020 году — минус 16 предприятий, в 2021 — минус 15, в 2022 — минус 14.
Значительнее всего число пивоварен сократилось в Баварии — на 24, в Северном Рейне — Вестфалии — на 14 и в Гессене — на 10. В Шлезвиг-Гольштейне число производств, несмотря на кризис, даже немного выросло, а в Баден-Вюртемберге и Саксонии осталось неизменным.
Отраслевая ассоциация опасается, что тенденция к сокращению числа пивоварен ускорится. С 2000-х годов до начала пандемии число пивоварен активно росло за счёт стартапов, однако теперь этот бум закончился.
Глава отраслевого объединения Хольгер Айхеле подчеркнул, что пивоварни в кризисные годы держатся лучше, чем многие ожидали, однако потери в пандемию, особенно за счёт потери продаж разливного пива, поставили многие предприятия на грань выживания, а коронакризис плавно перетёк в энергетический кризис. Ассоциация ожидает волны консолидации, которая затронет прежде всего производства среднего размера.
