ПивоКакой реальный срок годности пива?

Какой реальный срок годности пива?

Согласно российскому законодательству, на этикетках пива обязательно должен быть указан срок годности — от месяца до года. По истечении этого времени пиво формально считается просроченным, однако это не то же самое, что просрочка молочных продуктов.

Данный срок — это время, в течение которого пиво сохраняет заявленные вкусовые и ароматические характеристики. При его нарушении в худшем случае продукт может потерять ожидаемый вкус и запах, но не станет опасным для здоровья при соблюдении правил хранения.

этикетка пива

Разные стили пива сохраняют свой профиль разное количество времени. Для ярких сортов с высоким содержанием хмеля и лагеров лучше ориентироваться на дату розлива, чем на срок годности. Чем ближе к ней — тем свежее пиво. А крепкие сорта можно хранить по нескольку лет.

Главное — температура хранения не выше +14 градусов и защита бутылочного пива о света. Нарушение этих условий грозит потерей вкуса и аромата задолго до истечения срока годности.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

«Балтика» приглашает студентов на оплачиваемую стажировку

Пивоваренная компания «Балтика» приглашает студентов старших курсов и выпускников вузов пройти оплачиваемую стажировку в рамках программы развития молодых талантов...

Обновление «Балтики 7»

За три десятилетия сорт «Балтика 7» стал настоящей визитной карточкой российского пивоварения. Сорт знают на большинстве континентов – он...

Когда действительно были основаны известные пивоварни?

На каждой этикетке Stella Artois гордо написано “Anno 1366”, что позволяет любому разумному потребителю предположить, что этому пиву или...

Другие статьипохожие
Рекомендовано для вас