Традиционный чешский лагер можно попробовать не только в Чехии — Райан Пахмайер в статье для журнала Zymurgy рассказывает, что поможет домашнему пивовару в воссоздании стиля.
Polotmavý с чешского переводится...
Шотландский эль — изначально появился в Шотландии еще в Средневековье. Его называли «пивом для настоящих мужчин», потому что он был очень крепким и делался...
Не утихают споры, что же считать крафтовым пивом? В данной статье мы постарались определить основные моменты, присущие данному термину. Но прежде всего, крафтовое пиво...
Сегодня в рубрике о стилях мы коснемся пива, о котором мы уже рассказывали, но поговорим не о вкусах, а об историческом противостоянии, которое издавна...
Что называется телом пива, какое пиво считается полнотелым и причем здесь английское слово mouthfeel? Все ответы — в сегодняшней статье.
Тело, тельность — термин, которым...
Браун эль или коричневый эль — изначально британский стиль, существующий как минимум с XVIII века. Стилевые рамки для этого пива всегда были довольно размытыми,...
Разливное всегда лучше бутылочного, в бутылке всегда лучше, чем в банке — известные фразы, которые несложно услышать до сих пор. В этой статье расскажем,...