В самом широком смысле к категории sour ale или кислым элям относится любое пиво, обладающее кислым и терпким вкусом. Набор стилей, соответствующих этим критериям,...
Карбонизация — насыщение пива углекислым газом (CO2), то есть газирование. Этот процесс непосредственно влияет на восприятие сорта. Начнем с того, что поднимающиеся в бокале...
В России в законе «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» указано,...
Пиво - любимый напиток миллионов людей во всем мире. Пьете ли вы его для удовольствия, чтобы расслабиться или просто насладиться холодным напитком в жару,...
В начале прошлого года я побывал на новой пивоварне Hammer & Stitch в Портленде и наткнулся на редкого «обитателя» современных тапрумов: портер. Я имею...
Определены даты проведения VI российского конкурса пивоваренной продукции «РОСГЛАВПИВО – Главное Пиво России».
Дегустация образцов пива, предоставленных на конкурс, пройдёт 2 и 3 марта 2023...
В сегодняшнем выпуске нашей рубрики о стилях расскажем сразу о нескольких хорошо всем знакомых категориях, между которыми, тем не менее, все равно порой возникает...
Австралийская компания Saber Astronautics назвала проекты, которые планируется развивать на Международной космической станции. Среди них — производство космического пива.
Компания Saber Astronautics предоставит австралийским астронавтам...