Ячмень и сделанный из него солод — ингредиенты принципиально разные. Ячмень — это просто собранное с колосьев цельное зерно. Если мы засолодим его, то...
Недавно мне посчастливилось побывать на заводе компании «Балтика», где я стал одним из первых, кто попробовал их новый продукт — «Балтика Stout». Это не...
Названы победители BREWCOM 2024 - пятого Общенационального конкурса домашних пивоваров «BREWCOM». Места по стилям распределились следующим образом:
«Baltic Porter»
I-ое место Щербаков Алексей, г. Сысерть
II-ое место...
Бренд-портфель «Объединенных Пивоварен», одного из крупнейших производителей пива в стране, пополнился за счет пилснера премиум качества. Пиво под брендом Gold сварено в соответствии с...
В этом году «Балтика» получила первый урожай с собственных хмельников из Вурнарского района Чувашии и сварила из него сорт «Балтика Сезонное». Этим компания возвращается...
Пивоваренная компания «Балтика» начала продажи «Русского имперского стаута», новой лимитированной серии темного пива. Дизайн линейки был разработан брендинговым агентством DDVB, в соответствии с продуктовой...
Пиво часто считают нежелательным напитком для тех, кто пытается похудеть. Ему приписывают высокую калорийность, способность вызывать отеки и провоцировать появление «пивного живота». Кроме того,...
Продолжаем публиковать мнения пивоваров о ходе эксперимента по маркировке пива. Представляем комментарий Андрея Губки, председателя совета Ассоциации...