Немецкие пивоварни Veltins, Radeberger, Krombacher и Bitburger уже ощутили на себе последствия пандемии — рост цен на сырье и логистику. Однако подорожание энергии в 2022 году может пошатнуть бизнес еще сильнее.
Энергия используется на пивоварнях для подогрева варочных резервуаров и работы линий розлива. Производители полагают, что стоимость газа увеличится на 400% по сравнению с 2021 годом. Прекращение поставок российского газа также скажется на промышленности.
— Энергия — основная составляющая немецкой пивоваренной промышленности, — уточнил Ульрих Бьен, глава отдела по связям с общественностью Veltins. — Одна из самых популярных пивоварен в стране вынуждена поднять цены на один евро за ящик — это первое повышение за три года. Если инфляционное давление не ослабнет, то цены на пиво могут вырасти еще сильнее.
Стоимость солода выросла примерно на 70% всего за год. Увеличились затраты на логистику, поскольку не хватает водителей, паллетов и даже гвоздей, которые прежде закупались на Украине. Правительство Германии отреагировало на растущее ценовое давление, согласовав пакет поддержки для предприятий разного уровня в размере 5 млрд евро.
Весной 2022 года в Германии ускорилась инфляция — на 7,3%. Цены на пиво заметно выросли за последний месяц, но представители отрасли заявляют, что подобное повышение полностью оправдано.
