Жюри Международного института вкуса вручило награды Superior Taste Award. Всего в 2021 году награду получили 2218 продуктов и напитков. В том числе наградами были отмечены более ста сортов пива и сидра из 25 разных стран.
Члены жюри — ведущие шеф-повара и сомелье — отмечают прирост числа участвующих продуктов, предназначенных для здорового образа жизни или соответствующих принципам устойчивого развития. В целом в 2021 году на конкурс было заявлено на 45 процентов больше продуктов, чем годом ранее.
Награду Superior Taste Award получают продукты и напитки, которые набирают не менее 70% положительных оценок членов жюри. Чтобы получить одну звезду — «Достойный вкус», нужно набрать 70-80%, две звезды — «Замечательный вкус» — 80-90%, три звезды — «Исключительный вкус» — свыше 90%. В пивной категории три звезды получили следующие сорта:
- Voll-Damm (Испания)
- Mahou Barrica 12 Meses (Испания)
- Mahou Yakima Valley de San Miguel (Испания)
- Mahou San Miguel Manila (Испания)
- Mahou Alhambra Reserva 1925 (Испания)
- Mahou Alhambra Lager Singular (Испания)
- Brouwerij Wilderen Tripel Kanunnik (Бельгия)
- Kalnapilis Original (Литва)
- Schweiger Schmankerl Weiße (Германия)
- Waldhaus Hopfensturm (Германия)
- Zoller-Hof Fidelis Hefe Hell (Германия)
- Apoldaer Glockenpils (Германия)
- Detmolder Bourbon Chardonnay (Германия)
- Carlsberg Halida (Вьетнам)
Также на конкурсе вручается награда «Кристальный вкус» — её присуждают продуктам, которые удостаивались трёх звёзд на протяжении трёх лет подряд. Её обладателями в пивной категории стали:
- Estrella Damm Complot IPA (Испания)
- Mahou Maestra Dunkel (Испания)
- Heineken Cruzcampo Especial Sin Gluten (Испания)
- Heineken Amstel Oro (Испания)
- Heineken Gold Crown (Камбоджа)
Ещё одна награда — «Бриллиантовый вкус» — присуждается продуктам, которые удостаивались трёх звёзд не менее семи раз в течение десяти лет. В пивной категории в этом году её вручили только одному напитку — Bryggmästarens Premium Gold от шведской Åbro Bryggeri.
Российских производителей среди награждённых не было, а вот белорусский винный газированный кулер «Хмельная вишня» от Минского завода виноградных вин удостоился одной звезды.
