ПивоПиво со вкусом чипсов

Пиво со вкусом чипсов

Британская пивоварня Northern Monk и производитель чипсов Seabrook создали пиво со вкусом чипсов и ароматом сыра, лука и креветок. Выпуск его приурочили к 12 апреля — дате открытия пабов после локдауна.

Чтобы получить вкус чипсов, в пиво добавили вкусовые добавки, которые Seabrook использует для производства снеков. Было выпущено два разных вкуса. Cheese & Onion Lager представляет собой лагер крепостью 5,4% с ароматом сыра и лука и узнаваемым послевкусием, которое остаётся после пакета чипсов. Второй сорт, Prawn Cocktail Gose, крепостью 5%, обладает кислинкой креветочного коктейля и выраженной солёностью.

— После одного из самых сложных периодов в новейшей истории мы решили исследовать неизведанную территорию и сделать продукт, который рассмешит людей (или заставит их поморщиться) после снятия локдауна, — заявил основатель Northern Monk Расселл Биссет.

Пиво анонсировали 1 апреля, и тогда это показалось шуткой, однако вскоре оно появилось в онлайн-магазине Northern Monk. Выпуск в апреле необычных сортов, которые сначала выглядят шуточными, уже стал для пивоварни традицией.

пиво со вкусом чипсов

В прошлом апреле Northern Monk представила в форме пива любимые английские блюда. В браун-эле под названием Sunday Roast соединились йоркширский пудинг и жареная картошка, а в пейл-эле Jam Roly Poly — пирог, заварной крем и джем из сливы, абрикосов и клубники. Партнёром варки стал бренд замороженных готовых блюд Aunt Bessie.

А в 2019 году был представлен Bloody Mary Porter в партнёрстве с производителем соусов Henderson’s Relish. Это популярный в Йоркшире продукт, аналогичный вустерширскому соусу, но без анчоусов. Кроме соуса, в пиво добавили перец — кайенский, сычуаньский и анчо.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Откуда в немецком пшеничном пиве банановый аромат?

Каждый, кто пробовал немецкое пшеничное пиво, знаком с одной из главных его отличительных особенностей — приятным банановым ароматом. При...

Застряли в пабе под снегом на три дня

Около 60 человек приехали в пятницу вечером в паб Tan Hill Inn, расположенный в Йоркширской глуши, на концерт трибьют-группы...

Новые штрафы по маркировке сигарет и пива

С 1 декабря в силу вступают поправки в Административный и Уголовный кодекс, устанавливающие новые дополнительные санкции для производителей и...

Пиво против домашнего насилия

Статистика Гонконга утверждает, что до 15% женщин страдают от насилия в семье. Продолжающаяся пандемия Covid-19, возможно, оказала дополнительное негативное...

Другие статьипохожие
Рекомендовано для вас