Техрегламент «О безопасности алкогольной продукции», планируемый к принятию в рамках ЕАЭС грядущим летом, получил ряд изменений. Правки предложены министерством финансов и, среди прочего, вводят в технический регламент ряд терминов, таких как традиционный сидр, традиционный пуарэ и сидровый напиток.
Кроме того, уточняется понятие пивных дрожжей и вводится термин самопроизвольного спиртового брожения, а также даются четкие определения солода и солодового экстракта, исправимого и неисправимого брака. Прочитать полный текст обновленной версии вы можете по ссылке.
