ПивоЧто такое "крафтовое пиво"?

Что такое «крафтовое пиво»?

Не утихают споры, что же считать крафтовым пивом? В данной статье мы постарались определить основные моменты, присущие данному термину. Но прежде всего, крафтовое пиво — это пиво, сваренное небольшими пивоварнями с использованием традиционных ингредиентов и технологий.

Главные отличия крафтового пива:

  • Небольшие объемы производства. Крафтовая пивоварня выпускает не более 6 миллионов декалитров пива в год. Это позволяет уделять максимальное внимание качеству.
  • Использование натурального сырья высокого качества. Это могут быть оригинальные сорта хмеля, дрожжей, воды с определенными свойствами.
  • Варка по оригинальным рецептам и технологиям с применением ручного труда. Крафтовые пивоварни часто используют исторические или авторские рецепты.
  • Широкий ассортимент сортов пива разных стилей — лагеры, эли, стауты, портеры. Мастера экспериментируют с ингредиентами и рецептурами.
  • Уникальный яркий вкус, который выделяет каждый конкретный сорт. Во вкусе присутствуют нюансы, присущие данному пиву.
  • Интересный дизайн этикеток, отражающий характер пивоварни и сорта.

Таким образом, крафтовое пиво — это всегда авторский продукт высочайшего качества, созданный с любовью к пивоваренному ремеслу. Оно предназначено для гурманов, ценящих натуральность и индивидуальность вкуса.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Билеты на матчи и футболка с автографами от «Крушовице Kronprinz 0.0»

В мае состоятся заключительные игры в Чемпионате России по футболу. Накануне двух принципиальных для ПФК ЦСКА встреч бренд «Крушовице...

В Санкт-Петербурге запрещают продажу пива в домах

В Санкт-Петербурге могут ввести жёсткие ограничения на продажу алкоголя в барах и кафе, расположенных в жилых домах. Депутаты Заксобрания...

В России создан Совет по развитию пивоваренной отрасли

По инициативе пивоваренной компании «Балтика» создан экспертно- консультационный совет, главной задачей которого является объединение представителей пивобезалкогольной отрасли и экспертов...

Другие статьипохожие
Рекомендовано для вас