Гонка за самое крепкое пиво в мире, в рамках которой противостояли несколько пивоварен на протяжении многих лет, не дает покоя шотландскому пивоваренному заводу Brewdog. Тем не менее, сила в цифрах — крепость нового пива Strenght in numbers составляет 57,8%, что позволяет закопать топор войны.
Brewdog разработал его с немецкой пивоварней Schorschbräu (Gunzenhausen, к югу от Нюрнберга), которая по-прежнему гордится своим лозунгом «Предложить самое крепкое пиво в мире». Кстати, именно пивоварня Schorschbräu продает сейчас именно такое пиво, но крепостью всего на 57%.
Как и в случае с другими очень крепкими сортами пива, техника, используемая для повышения уровня алкоголя, основана на простой идее: заморозить пиво, чтобы изолировать воду от алкоголя. Это связано с тем, что данные жидкости не превращаются в лед при одной и той же температуре, что позволяет отделить их друг от друга.
Партия Strenght in numbers, выпущенная в формате 40 миллилитров и ограниченным тиражом, была полностью продана всего за несколько часов. Между тем, пивоварня Brewmeister (также шотландская) по-прежнему предлагает свой Snake Venom (Змеиный яд) крепостью аж на 67,5%. Однако, алкоголь здесь добавляется в пиво во время варки, что дисквалифицирует данный напиток из этого странного соревнования за титул «Самого крепкого пива в мире».
