Пиво

Статьи про новые сорта пива, особенности пивоварения, профессиональные конкурсы и все, что связано с древнейшим пенным напитком.

Пиво

Победители Brussels Beer Challenge 2022

В бельгийском Генте назвали победителей 11-го конкурса пива Brussels Beer Challenge. Жюри, состоящее из 85 экспертов из разных стран, оценило 1800 образцов пива, разделённых...

22/11/2022

Пиво

Что такое «темный лагер»?

Темный лагер — широкая категория пива, объединяющая несколько стилей. Общей чертой является использование темных и карамельных солодов, влияющих на цвет пива и его вкусоароматические...

22/11/2022

Пиво

Что за стиль — пилснер?

Пилснер или пилс — стиль, который получил свое первое воплощение в 1842 году в чешском городе Пльзень. Первый сорт был сварен в чешском городе...

14/11/2022

Пиво

Что такое «евролагер»?

Евролагер — обобщенное название для классического светлого лагера. В большинстве случаев когда речь идет о пиве, именно евролагер является первой ассоциацией. Характерными чертами можно назвать...

10/11/2022

Пиво

Есть ли в пиве сахар?

Содержащиеся в солоде сахара делятся на две группы — сбраживаемые, или простые, и несбраживаемые, или сложные. Первые непосредственно превращаются в алкоголь и CO2, вторые...

10/11/2022

Пиво

Зимнее пиво от Балтики

К Новому году «Балтика» выпустила лимитированный сорт «Балтика Зимнее». Темный эль со вкусом мандарина и нотками гвоздики отлично подойдет для долгих зимних вечеров в...

02/11/2022

Пиво

Oktoberfestbier получил географический статус

Пивной стиль Oktoberfestbier получил в Германии статус защищенного географического наименования (PGI). Соответствующее решение было озвучено Еврокомиссией 28 октября. Таким образом, именоваться октоберфестбиром в Европе отныне...

31/10/2022

Пиво

Что за стиль пива — лагер?

Самое простое и при этом всеобъемлющее определение лагера — пиво сброженное при низких температурах, порядка 7-14 градусов Цельсия, специальными низовыми дрожжами. Определяющей характеристикой является...

31/10/2022

1...131415...41 Страница 14 из 41

-Реклама -