БизнесВыручка в барах восстановится до конца года

Выручка в барах восстановится до конца года

Исследовательское агентство Data Insight совместно с сервисом доставки еды Delivery Club провели среди рестораторов опрос, по которому 60% опрошенных бизнесменов прогнозируют восстановление показателей выручки до докризисного уровня к концу 2020 года.

— Как показал опрос, большая часть ресторанов (59%) прогнозирует восстановление выручки уже до конца этого года, — говорится в сообщении пресс-службы Delivery Club.

Причем эти ощущения подкреплены цифрами. По данным ИТ-компании «Эвотор» в период с 22 по 28 июня выручка московских кафе и ресторанов уже составляла 63,5% от докризисных показателей начала марта, а количество работающих кафе и ресторанов за этот период в столице выросло до 62%.

оформление ресторана

14% ресторанов рассчитывают на возвращение к докризисным показателям только весной следующего года, а 27% рестораторов предпочли не давать точный прогноз, но заметили, что рассчитывают на восстановление индустрии общепита после снятия всех ограничительных мер.

— Надо понимать, что у нас есть некий отложенный спрос, когда люди захотят посетить рестораны и попробовать те привычки, которые у них были. Потом непонятна ситуация, будет вторая волна или не будет, мы не слышим заявления учёных. В этом случае часть людей ставит вопрос: стоит ли вообще открываться на два-три месяца, чтобы ещё получить долги, чтобы закрыться глубокой осенью? — рассказал президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров.

36% опрошенных владельцев баров ожидают дальнейшего роста доли заказов с доставкой, а ещё треть — 31% — прогнозируют, что доля таких заказов останется на нынешнем уровне.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

РАТК не одобряет ограничения торговли алкоголем

Пока одни политики продолжают изобретать велосипед в борьбе с алкоголизацией нации, Росалкогольтабакконтроль неожиданно выдал внятную мысль: люди меньше пьют...

«Объединенные Пивоварни» представили линейку пива в русском стиле

Компания «Объединенные Пивоварни» — один из лидеров пивоваренной отрасли России — продолжает расширение бренд-портфеля и выводит на рынок премиальную...

Максим Белов назначен директором завода «Балтика-Санкт-Петербург»

Директором пивоваренного завода «Балтика-Санкт-Петербург» назначен Максим Белов. В рамках своих обязанностей он будет отвечать за развитие подразделения в регионе...

Другие статьипохожие
Рекомендовано для вас