СобытияVII Форум пивоваров в Санкт-Петербурге

VII Форум пивоваров в Санкт-Петербурге

VII Форум пивоваров пройдет 20-22 апреля 2021 года в Санкт-Петербурге, в отеле AZIMUT (Лермонтовский проспект, 43/1). В рамках форума вы сможете прослушать лекции специалистов отрасли, поучаствовать в практических занятиях и продегустировать пиво. Также состоится экскурсия на «Василеостровскую пивоварню».

Спикеры форума: 

  • Ольга Гамидова, генеральный директор «Ипатовского пивзавода» — «Lean management / 8 видов потерь»
  • Анна Собянина, директор брендингового агентства A.STUDIO — «Алгоритм создания успешного бренда крафтовой пивоварни на основе кейса пивоварни Vaer»
  • Сергей Кашуба, технолог бродильных производств, независимый консультант — «Технологические аспекты аэрации»
  • Александр Черников, директор, инженер-технолог ресторана-пивоварни «Хмель» (Калининград) —  «Как увеличить производительность пивоварни без потери качества и дополнительных затрат на оборудование»
  • Ирина Иванова, пивовар-технолог, руководитель направления пивоваренной продукции ООО «Салаир-М» — «Негативное влияние кислорода на пиво»
  • Наталья Петрова, к.т.н., независимый консультант — «Новое в пивном законодательстве»
  • Галина Фокина, аудитор-эксперт, преподаватель по системам менеджмента АО «СЖС Восток Лимитед» — «Обеспечения пищевой безопасности как важный инструмент повышения стабильного бизнеса пищевых предприятий»
  • Марина Капранова, ведущий специалист по лабораторной фильтрации и микробиологии ООО «Cарториус РУС» — «Микробиологический контроль пива и сырья с помощью готовых питательных сред ПКП»
  • Чермен Кайтуков,  к.т.н., генеральный директор ООО «ИМС – Инновационные модульные Системы» — «Инновационные варочные порядки IRISTON обеспечивающие 24 и 48 варок за сутки»

Дополнительная информация и регистрация — на сайте форума.

- Реклама - Займер [CPS] RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Фестиваль еды и напитков Craft Fest 2022

13 августа в столице Поморья Архангельске развернется фестиваль еды и напитков «Craft Fest» – праздник пивоварения, вкусной еды, музыки...

Пиво Asahi из чайных отходов

Чтобы создать новые предметы и продукты из отходов местного чая, японский фермер объединился с дочерней компанией крупного производителя напитков...

«Голая» реклама пива от Stella Artois

Бренд Stella Artois запустил новую рекламную кампанию «Beer, au naturel», посвященную Stella Artois Unfiltered. Главная идея рекламы — отсылка...

Другие статьипохожие
Рекомендовано для вас