БизнесВ Чувашии нарастят производство хмеля

В Чувашии нарастят производство хмеля

Глава Чувашии Олег Николаев представил вице-премьеру правительства Виктории Абрамченко проект фронтальной стратегии развития республики «Межотраслевая система “Агропрорыв”». Проект предусматривает создание производственно-технологической инфраструктуры для интенсификации хмелеводства с последующим значительным снижением импортозависимости.

Также в рамках проекта предполагается создать научно-производственный агротехнопарк по интенсивному производству и глубокой переработке овощей и картофеля и передовой научно-лабораторный комплекс с лабораториями геномной селекции.

— Хмелеводство, традиционная для Чувашской Республики отрасль, имеет большие резервы по капитализации в масштабах страны. Но сдерживающим фактором является низкий уровень технологической оснащенности и отсутствие глубокой переработки “зеленого золота”. Высокая зависимость пивоваров России от импортного сырья — при годовой потребности в 9–10 тыс. тонн хмеля только 2% обеспечивается отечественным сырьем. При этом 90% хмеля произведенного в России, приходится на наш регион, — прокомментировал Олег Николаев.

По итогам встречи Абрамченко поручила Минобрнауки, Минсельхозу, Минфину и Минэкономразвития поддержать создание в республике агробиотехнопарка в рамках реализации федерального проекта «Аграрная наука — шаг в будущее развитие АПК».

Как заявил Олег Николаев, в рамках проекта предлагается нарастить площадь хмельников с 110 га до 3 тыс. га — благодаря этому к 2030 году пивоваренная промышленность на 65% будет обеспечена хмелем. «Проект касается возрождения производства хмеля. Коллеги планируют нарастить выращивание этой исконно чувашской сельхозкультуры и расширить производство экстракта и продуктов переработки (импортозамещение в действии)», — сообщается в телеграм-канале вице-премьера.

Предыдущая статья
Следующая статья

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Как изменился импорт пива в 2025 году?

С 1 января 2025 года пошлина на пиво из «недружественных» стран взлетела в 10 раз с 0,1 до 1...

Зумеры и алкоголь: мифы, тренды и новые вызовы для пивной индустрии

Молодежь пьет меньше? Не совсем. Поколение Z просто изменило правила игры — и пивоварам, то есть баристам хмельных напитков...

Названия только на русском: как изменится пивная индустрия?

Госдума приняла закон, который может повлиять не только на вывески магазинов, но и на пивную культуру России. Речь идет...

Другие статьипохожие
Рекомендовано для вас