В миреТехнология "умного розлива" пива

Технология «умного розлива» пива

Пивоварня Plzeňský Prazdroj планирует установить в своих заведениях датчики, которые будут собирать данные о потоке пива, о температуре трубок и кранов, об использовании воды и электроэнергии. Данные будут отправлять в «облако» и анализировать, чтобы получать рекомендации для улучшения работы заведения и экономии ресурсов.

Компания рассчитывает, что проект, получивший название Chytrej výčep («Умный розлив»), поможет сэкономить вплоть до 30% электроэнергии, необходимой для охлаждения и розлива пива, что очень актуально в условиях роста стоимости энергии.

— Мы начали этот проект не только чтобы помочь владельцам пабов пережить сложные времена, но и чтобы дать решение которое поможет сократить расходы в долгосрочной перспективе. Мы сможем собрать важные данные и разработать совместно с партнёрами инновационные технологии розлива, сохранив при этом традиционную чешскую пивную культуру, — говорит директор по продажам пивоваренной компании Plzeňský Prazdroj Томаш Мраз.

В системе используется технология Internet of Drinks, разработанная стартапом Smart Technology, которая использует ультразвуковое сканирование и дает информацию об объёме пролитого пива, интервалах промывки и состоянии системы охлаждения.

По данным проведённого Plzeňský Prazdroj опроса, четыре из пяти пабов назвали своей главной проблемой рост цен на энергию. На втором месте среди проблем идёт рост цен на продукты, а следом — недостаток персонала.

- Реклама - Tinkoff Bank - Дебетовая карта [CPS] RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Почему пиво полезно для людей?

Пиво - любимый напиток миллионов людей во всем мире. Пьете ли вы его для удовольствия, чтобы расслабиться или просто...

Хейнекен заняла лидирующие позиции в рейтинге работодателей HeadHunter

Компания «Объединенные Пивоварни Хeйнекен» стали первой в рейтинге компаний среди крупного FMCG-бизнеса, а также вошли в топ-15 крупных работодателей...

Эволюция портера и стаута

В начале прошлого года я побывал на новой пивоварне Hammer & Stitch в Портленде и наткнулся на редкого «обитателя»...

Другие статьипохожие
Рекомендовано для вас