После успешного прохождения предыдущих испытаний вам наконец-то достается официальный ярлык на княжение посреди кучи потраченных денег, мешков с солодом и швабр с цветным ручками....
Продолжаем разговор об открытии в России пивоваренного производства. В прошлый раз совладелец пивоварни NX Brew рассказывал о подготовительной работе, а сегодня речь пойдет о...
Насколько просто в России открыть коммерческую пивоварню, хотя бы крохотную? По моей просьбе на этот вопрос отвечает один из основателей маленькой самарской пивоварни NX...
В 2023 году российский пивоваренный рынок стабилизировался и продемонстрировал умеренный рост. Согласно данным Росстата, объем производства увеличился на 1,8%...
Исследователи из Бельгии разработали искусственный интеллект, способный прогнозировать оценки пива потребителями и определять, какие ароматические добавки могут помочь пивовару...