С 14 по 15 ноября в Санкт-Петербурге прошел основной этап первого Общенационального конкурса домашних пивоваров BREWCOM 2020. В состав комиссии вошли представители российских крафтовых пивоварен и пивные блогеры.
Абсолютным победителем конкурса — лауреатом в номинации «Точно в стиль» — стал пивовар из Санкт-Петербурга Глеб Федоров, который представил на конкурс пиво под названием Hop Log в стиле American IPA.
Победитель получит сертификат на варку тонны своего пива на пивоварне Knightberg Brewery в 2021 году, а также сертификаты на продукцию компании Fermentis, необходимую для варки 1 тонны пива, и на покупки в магазине «МирБир» на сумму 15 000 руб. Также ему предстоит трёхдневная поездка в Бельгию с посещением солодовни Castle Malting.
А вот имена победителей и призёров во всех конкурсных номинациях:
Oatmeal Stout
I место — Владислав Сергеев, г. Коммунар
II место — Константин Захаров, г. Ессентуки
III место — Антон Домничев, г. Санкт-Петербург
ESB
I место — Олег Янин, г. Москва
II место — Сергей Кочергин, г. Санкт-Петербург
III место — Алексей Тепляков, г. Мурманск
Munich Helles
I место — Максим Султаков, Владимир Марковский, Антон Смирнов, г. Санкт Петербург
II место — Игорь Беляев, г. Липецк
III место — Алексей Барбарич, г. Москва
Classic Style Smoked Beer
I место — Юрий Синельников, г. Москва
II место — Кирилл Уваров, г. Москва
III место — Илья Соловьев, г. Челябинск
American IPA
I место — Глеб Федоров, г. Санкт-Петербург
II место — Антон Шауб, г. Санкт-Петербург
III место — Дмитрий Молоков, г. Москва
Weissbier
I место — Сергей Манзевитый, г. Балашиха
II место — Дмитрий Мещеряков, г. Омск
III место — Максим Голубев, г. Санкт-Петербург
Saison
I место — Павел Дидковский, г. Кудрово
II место — Дмитрий Ерофеев, г. Москва
III место — Максим Султаков, Владимир Марковский, Антон Смирнов, г. Санкт-Петербург
Belgian Dubbel
I место — Александр Черных, г. Санкт-Петербург
II место — Илья Маркьянов, г. Санкт-Петербург
III место — Дмитрий Мещеряков, г. Омск
Все призёры получат сертификаты на комплекты солодов Castle Malting и подарочные комплекты от Fermentis с дрожжами Fermentis S-04, а также сертификаты на покупки в магазинах «МирБир». Каждый участник, независимо от результата, получит отчет лабораторных исследований и анкеты с комментариями судей.
