Учёные из Колледжа общественного здоровья университета штата Джорджия провели исследование 20 000 человек, состояние здоровья которых отслеживали в среднем в течение девяти лет в период между 1996 и 2008 годами. Средний возраст участников составлял 62 года, женщин оказалось чуть больше — 60%.
Результаты исследования показали, что умеренное употребление пива в количестве одного бокала в сутки улучшает когнитивные функции в возрасте 70 лет. По сравнению с людьми, которые никогда не пили, у выпивавших в среднем 8 бокалов пива за неделю женщин и около 15 бокалов мужчин улучшились память и мышление.
Ученые пока затрудняются объяснить закономерность улучшения когнитивных функций от употребления пива, но нам кажется, что все дело в позитивных эмоциях, которые испытывают люди при употреблении пенного напитка. Конечно, в умеренных количествах и в хорошей компании!
