Пивной рынок серьёзно пострадал в 2020 году. Среди особенно сильно пострадавших — рынки Италии, Соединённого Королевства и Колумбии. Продажи пива уменьшились из-за закрытия баров и ресторанов, а также ограничений на туристические поездки. В некоторых странах законодательные ограничения были ещё серьёзнее: в Мексике временно ограничили производство пива, а в ЮАР на несколько месяцев запретили полностью продажу любого алкоголя.
Потребительское поведение в магазинах также изменилось, отмечают аналитики — потребители стали чаще покупать мультипаки и проводят меньше времени в магазине, разглядывая полки и сравнивая разные товары. Поэтому производителям пришлось адаптироваться к новым требованиям к упаковке и новым каналам продажи.
В целом, считают аналитики IWSR, на 19 ключевых рынках снижение потребления пива по итогам 2020 года составит почти 9%. Однако, восстановление будет быстрым. В целом пивной рынок достигнет уровня 2019 года в 2024-м, но некоторые его сектора будут расти намного быстрее.
Развивающиеся рынки останутся главной возможностью для роста, так как многие развитые пивные рынки стагнировали ещё до пандемии. Ключевые игроки уже инвестировали значительные средства в увеличение мощности производства и расширение сети поставок на развивающихся рынках, в том числе в Африке: новые производства открылись в Мозамбике, Кении и Эфиопии.
Также среди наиболее быстро растущих в 2019-2024 годах рынков будут Вьетнам и Камбоджа, где особенно активно наращивают обороты Heineken и Carlsberg. Также большой потенциал у Индии, где об инвестициях в местную компанию B9 Beverages объявила японская Kirin Holdings. IWSR ожидает, что Индия вернётся к допандемийному уровню к концу 2023 года и в дальнейшем продолжит рост.
Перемещая потребление алкоголя в домашнюю обстановку, потребители чаще выбирают другие напитки, кроме пива, в том числе зельцеры. На этот рынок уже вышли крупные компании, в том числе Heineken и AB InBev. Аналитики ожидают также роста объёма покупок пива через интернет. Ранее пива в интернете продавалось немного из-за низкой маржинальности этого канала. Но, так как потребители всё чаще делают закупки продуктов через интернет, они покупают и пиво. Наибольшую долю в продажах пива онлайн занимает в США, Соединённом Королевстве и Японии. Быстрого роста, с учётом эффекта низкой базы, в ближайшие пять лет аналитики ожидают на рынках Израиля и Нигерии.
Быстрого восстановления ждут аналитики и на крафтовом рынке. В частности, в США его драйвером станет активизация спроса на покупку местных продуктов, что пойдёт на пользу малым производителям пива.
Также хорошо будут идти дела в сегменте слабо- и особенно безалкогольного пива на фоне роста интереса к умеренному потреблению алкоголя и здоровому образу жизни. Драйвером роста этого сектора станет расширение ассортимента: помимо привычных безалкогольных лагеров, появляется всё больше безалкогольных IPA, стаутов и других стилей, что способствует премиумизации сегмента. Всё большую активность в безалкогольном секторе будут проявлять малые и крафтовые производители.
