На фоне пандемии коронавируса многие производители начали экономить буквально на всем. Недавно компания Diageo сообщила, что в некоторых банках Guinness временно не будет азотных капсул. По словам производителя, это связано с перебоями поставок на фоне пандемии.
Азотная капсула (виджет) — это пластиковый шарик с азотом, который при открытии банки из-за разности давлений начинает быстро вращаться, создавая приятную пенную шапку.
Diageo заявила, что в банках будет временно использоваться система закрепленных виджетов. В упаковках по 24 штуки вместо 500-миллилитровых банок будут 470-миллилитровые с закрепленным виджетом. Компания утверждает, что вкус напитка от этого никак не пострадает.
— COVID-19 привел к появлению проблем во многих отраслях, в том числе и в пивной, — заявила британская корпорация. — К счастью, варочный процесс идет в штатном режиме, но у нас возникли проблемы с поставками азотных капсул для Guinness Draught. В качестве временной меры мы вернулись к применению закрепленных виджетов в банках объёмом 470 мл, пока не будут восстановлены поставки азотных капсул.
После заявления Diageo в прямой эфир ирландской радиостанции RTE Radio One посыпались нескончаемые звонки от фанатов бренда, заметивших неладное в своем любимом пиве.
Парень по имени Шон рассказал ведущему Джо Даффи, что, когда он перелил 470-миллилитровую банку без азотной капсулы в стакан, у пива не было характерной пенной шапки. Другой слушатель радиостанции по имени Питер, столкнувшийся с той же проблемой, добавил: «Изменения были очевидны, пиво не пенилось как обычно. У него не было характерной сливочной пенной шапки».
— На эту временную меру пришлось пойти для того, чтобы сохранить бесперебойные поставки баночной версии Guinness Draught — это тот же напиток, только в другой банке. Мы надеемся, что в начале 2021 года азотные капсулы удастся вернуть в производство. В Ирландии по-прежнему доступны в продаже упаковки из восьми банок объёмом 500 мл с азотными капсулами внутри. Ценообразование остается под контролем ритейлеров, — сообщили в компании.
Ранее Diageo объявила о выпуске первого безалкогольного продукта ирландской пивоварни — стаута Guinness Draught 0.0. Безалкогольное пиво варится, как и обычный Гиннесс, с использованием тех же ингредиентов – воды, ячменя, хмеля и дрожжей, — прежде чем алкоголь будет удален через процесс холодной фильтрации. Затем пивовары смешивают и балансируют ароматы, чтобы имитировать вкус и текстуру традиционного Гиннеса со сливочными оттенками шоколада и кофе, сбалансированными с горькими, сладкими и жареными нотами.
Спрос на безалкогольные напитки в США, в частности, резко вырос за последние несколько лет, а продажи крепкого алкоголя снизились, поскольку все больше потребителей ищут более низкокалорийные напитки, чтобы вписаться в свой рацион, подпитывая тенденцию к более трезвому и здоровому образу жизни. А пандемия коронавируса привела к тому, что люди стали меньше употреблять алкоголь.
