До финального этапа BREWCOM 2021 осталось меньше двух недель: оценка конкурсных сортов состоится 13 и 14 ноября в Санкт-Петербурге, результаты будут объявлены 16 ноября.
В этом году участниками состязания стали более 140 домашних пивоваров из 55 городов РФ и Беларуси. В данный момент конкурсные образцы проходят исследования: микробиологический анализ и анализ ТТХ, который проводит лаборатория «Московской Пивоваренной Компании».
Как и в прошлом году, в финале будут определены трое призеров, набравшие наибольшее количество баллов. Кроме того, будет определен «лучший из лучших» — образец, который, по мнению судей, точнее других попадет в конкурсный стиль. Все победители получат призы от компании «МирБир», официального спонсора конкурса компании Fermentis и других партнеров.
В частности, победитель в стиле «Гозе» получит возможность посетить пивоварню 4BREWERS с индивидуальной экскурсией. Лауреат «Точно в стиль» получит главный приз: варку 1 тонны своего пива на пивоварне Knightberg Brewery.
