С 14 по 15 ноября в Санкт-Петербурге прошел основной этап первого Общенационального конкурса домашних пивоваров BREWCOM 2020. В состав комиссии вошли представители российских крафтовых...
Организаторы выставки Beviale Moscow приглашают на презентацию конкурса «РОСГЛАВПИВО», проводимого Союзом производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции и Союзом независимых пивоваров Германии.
Презентация пройдёт 20 ноября...
В Британии объявили победителей международного конкурса International Beer Challenge 2020. Всего было вручено 54 золотые, 146 серебряных и 184 бронзовые медали. Полный список победителей...
В 2020 году победителей 17-го по счёту конкурса пива European Beer Star объявили в режиме онлайн. Награды присудили в 63 категориях. Единственную награду для...
Спустя всего две недели после запуска Guinness 0.0 компания Diageo заявила, что из-за микробиологического загрязнения новое безалкогольное пиво, на разработку которого ушло четыре года,...
Компания Guinness в Международный день стаута 5 ноября и в преддверии зимних праздников представила в США два новых сорта с выдержкой в бочке. Guinness...
Гонка за самое крепкое пиво в мире, в рамках которой противостояли несколько пивоварен на протяжении многих лет, не дает покоя шотландскому пивоваренному заводу Brewdog....
На первый взгляд брожение пива и вина кажутся вполне схожими процессами. Охлаждённую сладкую жидкость инокулируют дрожжевыми микроорганизмами Saccharomyces cerevisiae (или родственным штаммом), а конечный...