Пиво полезно для скелета

В Германии нашли ещё один аргумент в пользу любимого национального напитка. Исследователи в Берлине установили, что пиво укрепляет кости скелета. Они обстоятельно изучили химический состав различных видов пива и обнаружили, что ячмень, из которого чаще всего делают солод, содержит много коллагена. При этом ученые отметили, что в светлом ячменном пиве его гораздо больше, чем в тёмном.

Коллаген — это белок, который очень нужен соединительным тканям, в том числе костям, хрящам и сухожилиям. Его считают средством профилактики остеопороза. К примеру, в Японии в 2010 году эксперимент на грызунах показал, что введение коллагена увеличивает количество полезных органических веществ в их костях.

скелет с пивомНадо сказать, уже не в первый раз наука говорит о положительном влиянии пива на скелет человека. В научной работе, опубликованной в 2010 году в Journal of the Science of Food and Agriculture, говорится, что ячменное пиво богато кремнием — тоже принципиально важный элемент для укрепления костей. Причем именно с пивом он прекрасно усваивается организмом.

А в 2012 году в Орегонском университете (США) посоветовали пожилым женщинам для профилактики остеопороза пить по бокалу пива в день. После климакса у них резко падает уровень выработки эстрогена, а данный гормон нужен для обновления костной ткани. Возможно, именно поэтому такой болезнью по статистике чаще страдают дамы.

В своем исследовании американские учёные попросили сорок женщин принимать по одному-два бокала пива в день. Через две недели прием пенного лекарства прекратили. Еще через две недели после возвращения к исключительно трезвому образу жизни у женщин в крови повысилось количество маркеров истощения костей. Как только пациентки вернули пиво в рацион, ситуация сразу улучшилась.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Последние статьи

Пивной бренд представил самый дорогой в мире арт-объект

Американский пивной бренд Natural Light (Естественный свет), принадлежащий Anheuser-Busch, представил новый арт-объект Da Vinci of Debt (Да Винчи о...

Учёные отредактировали геном хмеля

Учёные из Биологического центра Чешской академии наук впервые в мире применили технологию CRISPR/Cas9 для редактирования генома хмеля. В перспективе...

East European Beer Award 2021

Украинское крафтовое пиво развивается в последние годы бешеными темпами. Число микро, мини, малых и средних пивоварен, по приблизительным оценкам,...

Добавляют ли консерванты в пиво?

Принято считать, что пиву для нормального хранения достаточно хмеля, спирта и углекислого газа. В целом так и есть, так...
МодульБанк РКО [CPS] RU

«Балтика» выступила за онлайн-торговлю алкоголем

Стало известно, что Министерство промышленности и торговли России поддержало инициативу первого замглавы общественной палаты Ленинградской области Владимира Петрова, предложившего...

Домашний робот нальет вам пиво

На выставке CES 2021 компания Samsung Electronics представила два интересных решения для умного дома — роботов Samsung Bot Care...
- Реклама -

Вас может заинтересоватьПОХОЖИЕ СТАТЬИ
Обязательно прочитайте!