Многие любители пива задают себе похожие вопросы: «Почему в моем городе нет нормального пива?», «Да кто вообще пьет это дешевое пойло?», «Неужели кто-то будет покупать пиво по цене бутылки газировки?».
Если вы когда-нибудь тоже задавались такими вопросами, глядя на банки по 40 рублей в алкомаркете или краны с лагерами по 80 рублей за литр в пивном магазине, то вот вам ответы.
Свежайшая статистика гласит, что треть покупок пива в России в первой половине этого года приходилась на эконом-сорта стоимостью не более 40-45 рублей за банку/бутылку. Пиво чуть подороже — от 85 до 110 рублей за литр — брали при этом в полтора раза охотнее. То есть получается, что на объективно недорогое пиво стоимостью не более 55 рублей за пол-литровую порцию приходится аж три четверти продаж!
При этом пиво дороже 80 рублей за бутылочку (это уже, на минуточку, премиальный сегмент) продается лишь в 4% случаев. И хотя точных данных по географическому распределению покупок у меня нет, уверен, что львиную долю этих 4% генерируют столицы и города-миллионники.
Только представьте себе: 75% выпиваемого нашими соотечественниками пива — это сорта, цена которых редко превышает 100 рублей за литр. Причем вся эта масса обеспечивает производителям две трети всей выручки. Примерно та же картина, к слову, наблюдалась и в прошлом году, разве что дорогого пива продавалось в полтора раза меньше.
В общем, если вы пришли в магазин и наблюдаете, как какие-то маргиналы набирают себе на вечер дешевое пивко, проверьте содержимое своей корзинки. Если в ней лежат баночки хотя бы за 80 рублей каждая, то поздравляю: с точки зрения рынка маргинал здесь — это вы.
