В преддверии выходных, посвященных 70-летию правления Елизаветы II, компания High Speed Training выбрала десять самых популярных названий для пабов в Соединенном Королевстве и рассчитала средний рейтинг пищевой безопасности для каждого из них.
По системе оценки безопасности пищевых продуктов (FHRS) заведения распределяются по пятибалльной шкале, где ноль — это плохо, а пять — очень хорошо. Эксперты оценивают, как персонал хранит и использует пищевые продукты, и насколько чисты помещения. Также учитывается, прошли ли работники заведения общественного питания соответствующее гигиеническое обучение.
Лучшими — то есть самым безопасными — признали пабы Royal Oak, которые набрали в среднем 4,58 балла из 5. Всего эксперты проверили 353 заведения под этим названием. На втором месте расположились Wheatsheaf: 176 заведений набрали в среднем 4,57 балла, а бронзовая медаль досталась пабам с вывеской Plough, набравшим 4,54 балла после оценки 218 заведений.
Самым популярным названием для паба стал Red Lions — в стране насчитали 482 заведения с таким названием. Также эти пабы заняли шестое место в рейтинге безопасности со средним баллом 4,45.
Многие названия связаны с королевской тематикой: например, King’s Arms (190 заведений, средний рейтинг 4,53), The Crown (296 пабов, средний рейтинг 4,41) и Rose and Crown (191 паб, средний рейтинг 4,41).
В рейтинг также вошли:
- White Horse — 243 паба, средний рейтинг 4,51 (5 место)
- White Hart — 265 пабов, средний рейтинг 4,44 (7 место)
- New Inn — 201 паб, средний рейтинг 4,36 (9 место)
Компания High Speed Training создала интерактивный отчет с анализом данных для более чем 230 тыс. предприятий пищевой промышленности в Англии, Шотландии, Северной Ирландии и Уэльсе. По мнению представителей организации, их работа поможет людям выбрать лучшие места для отдыха.
