Если вы варите свое собственное пиво дома — значит, имеете право хвастаться этим и выкладывать самодовольные посты в Instagram, независимо от того, каково ваше пиво на вкус. Но варить крафтовое пиво на своей кухне — не самая простая задача для новичков. Конечно, если у вас нет под рукой нового британского гаджета Pinter, который значительно облегчит труд домашнего пивовара.
Созданный The Greater Good Fresh Brewing Co, The Pinter — это домашнее пивоваренное устройство, этакая кофемашина в мире пива. Необходимо лишь определиться со стилем, приобрести основу для напитка, залить её в пивоварню, засыпать дрожжи и добавить воды. Процесс приготовления занимает от двух до пяти дней. Когда брожение завершится, пивоварню необходимо переместить в холодильник, чтобы напиток охладился и созрел.
Pinter выпускается в шести цветах: морозно-белый, ярко-красный, черный как смоль, сланцево-серый, тропический желтый и истинно-синий. Более уверенные в своем оптимистичном деле домашние пивовары, вероятно, выберут тропический желтый или горячий красный, минималисты же скорее всего остановятся на черном гаджете.
Используя комплект Pinter, вы можете сделать один из шести видов напитка — есть четыре сорта пива (Public House IPA, Stars and Stripes American Pale Ale, Fresh Republic Lager и Craftwerk Pilsner) и два сидра (Waltham Forest Dark Fruit Cider и Cloudy Nine Apple Cider). Каждая эстетически приятная упаковка Pinter поставляется с крошечной бутылочкой пивоваренных дрожжей, очищающим дезинфицирующим средством для сосуда и бутылкой фреша, что является ключом к сокращению времени и усилий в процессе домашнего пивоварения.
Одна из настоящих инноваций Pinter является именно Fresh Press: бутылка с жидкостью, похожей на патоку, которая является результатом пропуска солода, обжига, измельчения и затирания. Вы просто наливаете его в Pinter на одном этапе, добавляете дрожжи и заливаете водой. Все!
Именно это может отпугнуть хардкорных домашних пивоваров, которые уважают изнурительный труд и хотят полного контроля над процессом. Но это также может привлечь новичков или тех, у кого нет времени или желания завершать самому все этапы домашнего пивоварения, но все еще хочется свежего пива на разлив дома. Это та же привлекательность и упадок кофейных автоматов: бариста ненавидят их, занятые люди обожают.
Наборы для домашнего пивоварения стоят от 35 до 90 фунтов стерлингов в зависимости от того, где вы их покупаете и что входит в комплект. Хотя это может показаться крутым авансом, но как только у вас будет оборудование, в будущем вы будете тратиться только на ингредиенты. Тоже самое относится и к Pinter, который при цене 75 фунтов стерлингов находится на отметке выше средней для пивных гаджетов, но все еще относительно дешев за пинту, как только вы начнете серьезно работать.
Более детально вы можете ознакомиться с новинкой на сайте компании The Greater Good Fresh Brewing Co.
