БизнесСексизм в пиве: опыт женщин

Сексизм в пиве: опыт женщин

Джефф Элворт

На своем блоге Beervana Джефф Элворт рассказывает о том, как чувствуют себя женщины в мире пивоварения. Эта статья включает в себя введение в сексизм, точку зрения одного пивовара и что вы можете со всем этим сделать. Публикуем перевод статьи с некоторыми сокращениями.

Одна женщина как-то обратилась ко мне по поводу сексуальных домогательств, которым она подверглась. Это было всего через несколько недель после того, как вспыхнули обвинения против Харви Вайнштейна, которые положили начало движению #MeToo. Я встретился с этой женщиной, выслушал ее историю и по тому, что она мне рассказала, догадался, что она была не единственной, кто сталкивался с сексизмом, домогательствами и, возможно, чем-то похуже.

После этого первого разговора я встретился с шестью другими женщинами и записывал разговоры с ними. Они работают во многих областях — пивоварении, продажах и дистрибуции, розничной торговле и журналистике. Кто-то уже давно работает, кто-то относительно новичок. Около двух третей были из Орегона, но остальные были разбросаны по всей стране.

Моя цель в разговоре с этими женщинами состояла в том, чтобы просто слушать. Одна из трагедий движения #MeToo заключается в том, что люди были слепы к нему, и их молчание позволяло продолжаться сексизму. Я хотел понять масштабы женского опыта и даже не был уверен, что из этого выйдет статья. Я действительно опубликовал одну, несколько уклончивую статью об этом в декабре, но продолжал получать известия от других женщин (и одного добросердечного мужчины).

Далее я постараюсь рассказать о том, что говорили эти женщины, чтобы другие могли извлечь из их историй ту же пользу, что и я. Как только наши разговоры начались, я понял, что домогательства — это лишь одно из проявлений сексизма, с которыми сталкиваются женщины, пытающиеся преуспеть в мире, где доминируют мужчины. Женщины действительно сталкиваются с притеснениями, но помимо этого их часто маргинализируют, игнорируют и принижают намеренно или нет. Вся ткань их опыта ценна для понимания того, каково это — быть женщиной, работающей в этом мужественном мире пива.

Я решил не просить женщин раскрывать свои имена. Все они хотят продолжать работать в пивном бизнесе и надеются, что ситуация меняется (а пивной мир во многих отношениях ничуть не хуже для женщин, чем мировой). Их личности на самом деле гораздо менее важны, чем их слова — и я надеюсь, что, когда вы прочтете это, вы увидите, что они звучат правдиво.

ОБЗОР

Статистические данные о количестве женщин в пивоварении найти нелегко, но картина, которую они рисуют, совершенно ясна. Только два процента в пивоварнях у нас женщины — это основатели. Только четыре процента пивоварен имеют женщину в качестве просто пивовара. Эти цифры несколько увеличиваются, если вы включаете в обзор любую женскую собственность — но все равно только доводите это число до 20%. Хотя ситуация меняется, в пивоварнях по-прежнему преобладают мужчины. Как следствие, войти в пивоварню — это все равно что войти в мужскую раздевалку.

Мужчины существуют в состоянии неохраняемой мужественности. Они не могут быть откровенно сексистскими в своем поведении (большинство из них таковыми не являются), но они ведут себя так, как будто женщин вообще нет. Женщины, идущие в это пространство, приземляются на периферии — их пускают, но только при условии, что они приспособятся к порядку вещей.

— У тебя должна быть довольно толстая кожа, — сказал мне один пивовар. — Просто в такой области, где доминируют мужчины, очень много шуток.

Для женщин, идущих в этот мир, он кажется абсолютным и всепроникающим, а также странным образом нормальным. Три женщины, с которыми я разговаривал, даже употребляли это слово. “Этот путь настолько нормален, что вы не думали об этом”, — сказал мне пивовар. Несмотря на то, что это называется “нормальным”, реальность такова, что это чужой мир для многих женщин. Одна из них сказала мне: “Для женщин утомительно каждый день бороться в мире только за свое место, не говоря уже о том, чтобы быть в безопасности в этом пространстве или процветать в этом бизнесе.”

Всепроникающее чувство мужественности не так сильно проявляет себя за пределами пивоварни. Некоторые женщины сообщили, что их опыт в целом был положительным. “У меня также может быть меньше таких взаимодействий”, — сказала мне женщина, которая работает в розничной торговле. “Это, возможно, потому, что я замужем и нахожусь в некотором положении власти», — эхом отозвалась писательница. “Я также хочу подчеркнуть, что большинство мужчин, с которыми я сталкивалась в пивной индустрии, добры, профессиональны и уважительны”, — сказала еще одна. Однако, тут же признала другую сторону уравнения:

— Тем не менее, я знаю, что сексуальные домогательства существуют в ресторанной индустрии, пивной промышленности и вообще в каждой отрасли.

Это было то, что большинство женщин упомянули — пивная промышленность не является особым случаем. Куда ни глянь, везде разные правила для мужчин и женщин. Пивная промышленность, возможно, имеет более укоренившееся чувство мужественности, но не намного больше, чем любая другая часть общества. Продуктовые магазины, заправочные станции, футбольная тренировка, церковь, офис — сексизм повсюду. Мужчинам, возможно, неприятно это услышать, но женщины сообщают, что испытывают сексизм во всех уголках общества.

ХУДШИЕ СТАРЫЕ ВРЕМЕНА

Это не значит, что вещи статичны. Две женщины, с которыми я разговаривал, работали в пивной промышленности в течение десяти лет, и они указали, что раньше все было гораздо хуже. Женщина, работающая в розничной торговле, рассказала простую историю:

— Мы с мужем любим устраивать семейные телевизионные вечера, где смотрим программы вместе с нашими детьми. Мы часто возвращаемся к некоторым нашим детским фаворитам только для того, чтобы понять, что общий семейный ситком 80-х годов неприемлем для детского просмотра. Они полны сексуальных намеков, умаляющих стереотипы и того, что мы считаем сексуальным домогательством. Наблюдая за этими шоу, я осознаю, как сильно я была подвержена этому неприемлемому поведению всю свою жизнь, и сознательно передаю своим детям более здоровое и прогрессивное понимание того, что женщина должна и чего не должна терпеть.

Если вы посмотрите на мир крафтового пива, то еще десять лет назад в пивоварне крайне редко можно было встретить женщину. Двадцать лет назад считалось нормальным, что женщины функционируют только как сексуальные объекты для мужчин, пьющих пиво. Одна из самых душераздирающих историй пришла от женщины, работающей в сфере дистрибуции. Будучи молодой женщиной в середине 1990-х, она столкнулась с поведением, которое по нынешним меркам кажется шокирующим.

— Мои коллеги приглашали девушек в офис, якобы для проведения рекламной компании. Девочки надевали бикини «Будвайзер» и маршировали передо мной по отделу маркетинга, а мальчики фотографировались и глазели. Они прикрепляли фотографии к доске объявлений и говорили о «кандидатах» весь день, пока ребята из других отделов приходили посмотреть и проголосовать. Потом они сидели и играли в «горячо или нет» до конца дня. Они водили меня обедать в женские стриптиз-клубы и думали, что это смешно. Я пыталась вписаться, но мне было трудно найти свое место. Мне очень нравились люди, с которыми я работала, но я не всегда одобряла их поведение.

Пока она продолжала свою карьеру, мужчины активно пытались вытеснить ее из индустрии.

— Компанией в основном управляла кучка хороших парней, которые думали, что я была неумехой. Они никогда не пытались научить меня хоть чему-нибудь. Они никогда не хотели видеть меня рядом и не уважали. Пока они играли в гольф, я была одна. Пока они рано уходили из офиса, чтобы выпить, я ходила по зданию, разговаривала с коллегами и узнавала, чем они занимаются. Я читала все, что могла. Я записывалась на все занятия. Я присутствовала на каждом собрании, независимо от того, была ли я приглашена или нет, потому что хотела учиться. Я слушала и училась. Я бралась за любую работу, которую другие не хотели делать.

Чтобы преуспеть в своей карьере, эта женщина должна была быть настолько лучше своих коллег, чтобы ее вклад нельзя было уже игнорировать. Чтобы получить такое же уважение и продвижение по службе, которое обычно получали мужчины, она должна была явно превзойти их. Ее история закончилась благополучно, но ожидание, что женщины должны быть в два раза лучше мужчин, чтобы получить те же профессиональные возможности, было в то время данностью.

ПОСТОЯННОЕ ОЧЕРНЕНИЕ

Гораздо более распространенными сейчас являются постоянные случаи тонкого очернения. Я слышал примеры этого от каждой женщины, с которой разговаривал. Нынешний пивовар, вспоминая свое время в качестве официанта, сказала мне: “Когда я подавала пиво, все думали, что я ничего не знаю и спрашиваю мужчин.” Другая женщина, работающая в розничной торговле, объяснила, как коллеги-мужчины прерывают ее во время разговора с клиентами и вставляют свои (часто неточные) комментарии, иногда полностью захватывая разговор.

Писательница упомянула еще один очень распространенный опыт. “Я чувствую, что всегда должна доказывать свою правоту, — сказала она. — Когда я говорю людям, что разбираюсь в пиве, они тут же утверждают обратное”. Она встречала мужчин, которые полагали, что она не знает, о чем говорит, и пытались поправить ее. В другой раз она судила пиво, и главный судья не смотрел на нее, но смотрел на всех остальных мужчин-судей.

— Как женщину тебя иногда не признают. Это унизительно.

Женщины-пивовары сталкиваются с мужчинами обычно даже не в пивоварне. Одна из них упомянула, что когда появляются водители-курьеры и она начинает грузить бочонки в грузовик, она часто слышит что-то оскорбительное. “Один спросил другого [мужчину] пивовара: «Она справится с этим?» и добавил уже ей: «О, дорогая, может я это сделаю?». Это было всепроникающее отношение, и она сказала, что это было похоже на: “Разве это не мило? Она думает, что она пивовар.” Однако в данном случае пивовар сразу поставила водителя на место. Она сказала ему: “Почему бы тебе не пойти заполнить документы, а я загружу грузовик? Кроме того, меня зовут не дорогая”.

Один из постоянных рефренов, который я слышал, состоит в том, что мужчины всегда предполагают, что женщины занимаются лишь маркетингом и продажами. Одна женщина-пивовар рассказала историю, как они с одним из ее торговых работников, мужчиной, пошли принимать заказанную ранее зерновую мельницу. Привезший ее представитель сразу обратился к мужчине, не сомневаясь в том, что пивовар тут именно он.

Женщины-пивовары снова и снова рассказывают разные версии этой истории. Однако, пожалуй, самый страстный комментарий по этому поводу я получил от мужчины-пивовара, который сам был свидетелем сексизма. “Когда вы идете на мероприятие пивной индустрии, все — я имею в виду бородатых пивоваров — предполагают, что женщины занимаются только продажами и рекламой. И я нахожу это абсолютной чушью. Поэтому каждый мудак спрашивает: «Так ты занимаешься маркетингом?» — в качестве вежливого вступления. Они могут иметь добрые намерения и вовсе не быть хищниками, но чистый сексизм всего этого просто выпирает наружу.”

АКТИВНО ВРАЖДЕБНЫЙ

В то время как женщинам приходится постоянно мириться со стандартным сексизмом, он иногда обостряется и становится активно враждебным. Одна пивовар упомянула, что мужчины постоянно домогались ее, когда она раньше работала официанткой. Другая выразила озабоченность по поводу сексизма и отметила, что, когда она носит свою стандартную одежду пивовара, домогательства происходят не так уж часто, но если она одевается более “по-девчачьи”, это происходит постоянно.

Унизительный подход со стороны мужчин может стать экстремальным. Женщина, работающая в сфере распределения, рассказала, как ее коллеги-мужчины обращались с ней.

— Мой босс сказал: “Надень эту милую теннисную юбку и уходи из пивного бизнеса». Он давал мне бессмысленные задания. Он заставлял меня приходить в офис в 5.30 утра каждый день. Он заставлял меня пить с ним в грязных барах. Он заставил меня быть мерчендайзером или торговым представителем на маршрутах, которые вели меня в сельские районы штата, где меня постоянно преследовали озабоченные местные фермеры.

Наконец, одна пивовар описала странную ситуацию, в которой она не была нанята на работу. Владелец извинился, но сказал, что его жена возражает против того, чтобы он работал с женщиной. Это было проблематично по многим причинам, но она указала на то, что беспокоило ее больше всего как женщину. «Почему он и его жена решили, что я сексуально свободна?” — спросила она. К сожалению, это предположение кажется слишком распространенным.

ОТКРОВЕННОЕ ПРЕСЛЕДОВАНИЕ

Худшие случаи — самые тяжелые. Я не разговаривал ни с одной женщиной, которая сказала бы мне, что ее изнасиловали на рабочем месте, но одна женщина, хорошо осведомленная, прямо сказала, что такие вещи случались.

— В нашей промышленности женщин насиловали и подвергали сексуальному насилию, — прямо сказала она.

Гораздо чаще встречаются сексуальные домогательства, которые могут подорвать карьеру или заставить женщину уйти с работы. Одна женщина подверглась преследованиям со стороны руководителя пивоварни, где она работала. Он клал деньги в ее задний карман и делал непристойные предложения. Она вспомнила, как он рассматривал картины и комментировал: “Сиськи на моем теле лучше, чем на этом”, а когда она отвергла его, это помешало ей подняться по карьерной лестнице, потому что он назвал ее “трудной для работы». ”Никто не поддержал ее в организации, включая женщин в компании, одна из которых сказала ей: “Ты просто неправильно все интерпретируешь”. Ей сказали, что если она не будет раскачивать лодку, ее карьера будет развиваться. В конце концов она покинула пивоварню.

У другой женщины, работавшей в отделе продаж, был похожий опыт. В течение двух лет ее постоянно преследовал коллега. “Когда я был на рабочем обеде, наедине с менеджером по распределению, мужчина начал задавать мне откровенные вопросы о моей сексуальности и начал рассказывать мне свои собственные фантазии. После этого случая он начал принижать меня профессионально и был невероятно труден в работе”. В конце концов она покинула эту должность. Эта история тоже имеет счастливый конец: она решила дать отпор, наняла следователя и скоро возвращается на свою должность. Это заставило меня задуматься: сколько женщин там имели похожие истории, которые заканчивались несчастливо, и больше не чувствовали себя в безопасности, работая в пивном бизнесе?

Последний пример, о котором я слышал, не был случаем домогательства на рабочем месте. Женщина, с которой это произошло, работает в администрации, а также очень активна в своей местной пивной общине. Один из мужчин в сообществе начал уделять ей больше внимания, чем она хотела — как в интернете, так и в реальной жизни. Она велела ему остановиться, но он не сделал этого и даже послал ей сообщение, что она не сможет убежать от него. Хуже всего, что это было правдой, поскольку пивное сообщество такое маленькое, что тут не спрячешься. Он нашел ее в социальных сетях, встречал на пивных мероприятиях, пабах и фестивалях. Преследование коллеги не только мешало ей в жизни, но и лишало ее радости от участия в профессиональных событиях.

Она не была уверена, было ли целью этого человека запугать ее или это была какая-то крайне неловкая попытка соблазнения, но каковы бы ни были его намерения, его поведение было утомительным. “Это занимает так много гребаного времени в мой короткий день”, — сказала она. Комментарий был специфичен для ее ситуации, но когда я упомянул эту цитату другим женщинам, они кивнули с пониманием. Это чувство, с которым женщины связаны в самых разных контекстах.

КАК СПРАВИТЬСЯ С ДЕЛАМИ?

Несмотря на такой широкий спектр переживаний, женщины не были полностью уверены в том, как справляться с такими ситуациями. Один писатель объяснил, что сила культуры побуждает женщин игнорировать мужчин, ведущих себя плохо. “Я думаю, что женщин неявно поощряют преуменьшать свои чувства по поводу подобных инцидентов; мы говорим себе, что у других было хуже, что это происходит в каждой отрасли, что это действительно не является большой проблемой. В лучшем случае это может помочь некоторым женщинам двигаться дальше, а не застревать на каком-то инциденте, но в худшем — это оправдывает такое поведение и увековечивает его”.

Даже активные действия могут казаться способом избежать ситуации, а не противостоять ей. Одна писательница описала одну тактику, которую она использовала.

— Например, во время GABF (американский пивной фестиваль) моим коллегам-мужчинам всегда было свойственно гулять с мужчинами из индустрии до глубокой ночи, пить и кутить. И эй, вот для чего GABF! Но моя женщина-редактор и я обычно оставались только до 11 или около того, потому что вечеринки становились позже более шумными и пьяными, и казалось разумным вернуться в наши гостиничные номера, поспать и подготовиться к следующему дню. Отчасти это было сделано ради нашего собственного здоровья, но также и для того, чтобы избежать любой потенциальной неловкости или неудобных обстоятельств, которые могли возникнуть из-за того, что мы оказались единственными женщинами на вечеринке в 3 часа ночи.

Мужчины, как правило, не желают или не могут протянуть руку помощи и стать лидерами в изменении культуры, но одна пивовар сказала, что одно ее присутствие меняет ситуацию. Она наблюдала, как влияет на окружающих ее мужчин — они тщательнее подбирают свои высказывания. Тем не менее, она также знает, что ей придется всегда быть на шаг впереди: «Женщины должны быть дипломатами. Чтобы облегчить этот переход, именно они должны облегчить его для мужчин.» Она чувствует, что это несправедливо, но это единственный способ изменить ситуацию.

Женщины-пивовары сформировали сплоченное сообщество в Портленде (большинство женщин, с которыми я говорил), и это также помогло изменить сознание среди своих сверстников-мужчин. Одна пивовар назвала их “бандой девушек леди Брюэр». У них у всех есть это чувство общего опыта. Хотя большинство из них сорванцы, она говорит: “Мы никогда не будем одними из мальчиков.” Наличие группы позволяет им чувствовать солидарность. По мере того как женщины становятся все более многочисленными на любом рабочем месте, они меняют культуру, просто присутствуя.

НАДЕЖДА НА ПЕРЕМЕНЫ

Одна из главных причин, по которой женщины не хотели участвовать в записи этой истории, заключалась в том, что они чувствовали надежду на лучшее развитие событий. Мир пива — это захватывающее место для работы. Есть что-то само по себе удовлетворяющее в создании осязаемого продукта, и независимо от того, что делали женщины — распространяли, продавали или писали о пиве — им нравилось быть в этой отрасли.

Когда они смотрели в будущее, они были полны надежд. Каждое поколение чувствует себя более комфортно, имея женщин на рабочем месте, и лучше видит в них равных. Некоторые женщины, с которыми я разговаривал, говорили, что молодые коллеги-мужчины лучше, чем старшее поколение. Один пивовар сказал: “Возраст определенно играет определенную роль. Молодежь, мое поколение, похоже, ведет себя по-другому. Парни постарше более невежественны”. Другая женщина, работавшая на винодельнях, рисовала здесь контраст:

— Пивная индустрия моложе. Когда я работала в винной промышленности, было еще хуже, потому что она старше и похожа на клуб для стариков.

Могут быть и региональные различия, например Портленд опережает нас. “Сами пивовары-женщины были потрясающими”, — отметил один из мужчин-пивоваров, прежде чем добавить, что “это может быть портлендская вещь, здесь все более прогрессивно”. Женщина, работающая в розничной торговле, также задалась вопросом, может ли Портленд быть необычным. “Мне очень понравилась моя карьера женщины в портлендской пивной промышленности”, — сказала она.

Как сторонний наблюдатель, я заметил, что за последние пять лет число женщин, пользующихся властью и уважением, особенно пивоваров, выросло на порядок. Это начало менять динамику. Я наблюдал, как мужчины колеблются, когда начинают говорить, переосмысливая свои предрассудки. Это далеко не универсально, но иллюстрирует силу того, что женщины все чаще рассматриваются как эксперты. Одна женщина упомянула, что ее компания радикально изменилась, и это оказало реальное влияние на динамику.

— У нас было семь членов нашей исполнительной команды: три женщины и четыре мужчины. Наша исполнительная команда также отличалась расовым разнообразием. У нас были женщины в каждом отделе и несколько в управлении.

Не хочу придавать этому слишком большое значение, но один из самых глубоких способов изменить культуру — это изменить людей. По мере того как все больше женщин вступают в эту сферу, они, естественно, изменят общее поведение.

Послесловие

Никто не любит останавливаться на уродливой стороне сексизма и сексуальных домогательств. Женщины, с которыми я разговаривал, были в основном жизнерадостны и позитивно относились к своей работе и отрасли, в которой они работали. Они, конечно, не хотят, чтобы их личности сводились к жертвам, и я не думаю, что они хотели бы, чтобы эта статья закончилась на этой ноте.

Я перейду к своему собственному опыту общения с этими женщинами. Я был очень взволнован, когда услышал их истории, и обнаружил, что глубоко вдохновлен изяществом, с которым они справляются со своими ситуациями. Они так часто придерживаются ряда невидимых стандартов: поскольку предполагается, что они не могут выполнять свою работу так же хорошо, как мужчины, они должны развернуться и делать ее лучше, когда их подвергают домогательствам или сексизму, они должны справляться с этим с апломбом и не расстраивать и не смущать своих коллег; и они должны безоговорочно соответствовать образу жизни мужчин, чтобы мужчинам не приходилось проверять, являются ли эти способы оскорбительными, избирательными, эгоистичными или просто неправильными. Мужчины не любят, когда им напоминают про их собственные привилегии. Это несправедливо, и, слушая их, я сгорал от несправедливости.

Женщины, которые говорили со мной для этого проекта, дали мне редкий дар почувствовать немного их опыта. Женщины, работающие в пивном бизнесе сейчас, являются частью поколения первопроходцев; они готовы мириться с большим количеством откровенно неприемлемого поведения, надеясь, что следующее поколение найдет им лучшее место. Это не первое поколение женщин в пивной индустрии, но они, вероятно, будут поколением, которое навсегда изменит ситуацию. Это смелые, отважные женщины, и я восхищаюсь ими безмерно!

- Реклама - Займер [CPS] RU

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Фестиваль еды и напитков Craft Fest 2022

13 августа в столице Поморья Архангельске развернется фестиваль еды и напитков «Craft Fest» – праздник пивоварения, вкусной еды, музыки...

Пиво Asahi из чайных отходов

Чтобы создать новые предметы и продукты из отходов местного чая, японский фермер объединился с дочерней компанией крупного производителя напитков...

«Голая» реклама пива от Stella Artois

Бренд Stella Artois запустил новую рекламную кампанию «Beer, au naturel», посвященную Stella Artois Unfiltered. Главная идея рекламы — отсылка...

Другие статьипохожие
Рекомендовано для вас