ПивоОткрыт прием заявок на BREWCOM 2022

Открыт прием заявок на BREWCOM 2022

Организаторы BREWCOM объявили список конкурсных стилей и дату старта приема заявок на III Общенациональный конкурс домашних пивоваров. В этом году оргкомитет состязания выбрал следующие 8 стилей (согласно актуальной версии списка BJCP):

21 Brut IPA

7A Vienna Lager

10C Weizenbock

6B Rauchbier

13C English Porter

26C Belgian Tripel

20C Imperial Stout

23A Berliner Weisse

Как и в предыдущие годы, соревнующимся домашним пивоварам предлагается выбрать не более двух стилей, предварительно зарегистрировавшись в качестве участников, затем приготовить напиток (по 1 сорту на каждый выбранный стиль), отправить его на конкурс и ждать результатов лабораторного исследования и оценок от жюри.

Лабораторный анализ конкурсного пива традиционно будет проводиться по базовым характеристикам (горечь, цвет, содержание алкоголя и т.д.) специалистами генерального технического партнера BREWCOM — «Московской Пивоваренной Компании». Также пивовары по желанию смогут отправить свои напитки на микробиологический анализ.

Прием заявок на участие в конкурсе стартует 5 августа, а непосредственно оценка конкурсных образцов пройдет в ноябре. Узнать больше о конкурсе BREWCOM 2022 и его правилах можно на сайте https://brewcom.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

AB InBev Efes объявила результаты за 2023 год

В 2023 году российский пивоваренный рынок стабилизировался и продемонстрировал умеренный рост. Согласно данным Росстата, объем производства увеличился на 1,8%...

Ученые улучшают пиво при помощи ИИ

Исследователи из Бельгии разработали искусственный интеллект, способный прогнозировать оценки пива потребителями и определять, какие ароматические добавки могут помочь пивовару...

AB InBev Efes объявила о новых назначениях

AB InBev Efes, лидер пивоваренного рынка России, объявила о стратегических изменениях и новых назначениях в управляющем комитете, которые призваны...

Другие статьипохожие
Рекомендовано для вас