Мексика, Наполеон и венский лагер

Александр Савицкий

Есть такой известный факт: венский лагер — один из самых популярных стилей пива… в Мексике. Да, в стране, которую мы все знаем лишь по водоподобному пиву Corona, прародитель современного «Жигулевского» в свое время стал одним из самых любимых разновидностей лагера. И вот наткнулся я тут на интересную версию того, почему этот стиль прижился на той стороне океана.

Если верить легенде, то начало было положено в 1861 году, когда Наполеон III (не Наполеон I Бонапарт, а его племянник) со второго раза захватил Мексику и поставил править своего человека — Максимилиана I. Правил рожденный в Вене ставленник французского завоевателя недолго и запомнился лишь тем, что стал последним монархом Мексики.

Максимилиан I мексика

Зато именно в годы его правления из Австрии в Мексику прибыло немало талантливых пивоваров, которые и притащили с собой недавно придуманный австрийцем Антоном Дрехером рецепт венского лагера. Который хоть и видоизменился с тех пор, все равно остается одним из самых известных в стране.

Более того, считается, что истинный мексиканский лагер на самом деле имеет больше общего именно с венским, нежели с тем легким напитком, что нынче подается вместе с долькой лайма.

(Александр Савицкий, Telegram, YouTube)

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Последние статьи

Пивной маринад против канцерогенов

Португальские ученые утверждают, что пивной маринад вполовину снижает содержание вредных веществ в готовом мясном блюде. Причем не все пиво...

Безалкогольный бар Hoegaarden 0.0

Компания AB InBev Efes запустила в России кампанию «0%, потому что я так хочу». Первым событием в рамках новой...

История названия пива Fucking Hell

Есть на севере Австрии, в двух шагах от границы с Германией, одна деревенька. Согласно историческим документам, она была основана...

Регламент Минпромторга по работе фуд-кортов в ТЦ

Минпромторг направил 20 ноября в администрации всех российских регионов письмо с регламентом организации работы фуд-кортов на территории торговых центров...
Тинькофф Бизнес [CPS] RU

Пивоваренный завод Альянс Юг — Тихорецк

Пивоваренный завод "Альянс Юг" предлагает Вам сотрудничество по продаже нефильтрованного, непастеризованного, живого пива собственного производства, выпускаемого под торговой маркой...

Пивоварня АЛЬТЕР БАЙЕР — Санкт-Петербург

Пивоваренная компания «Альтер Байер» была основана в 2003 году с целью создания «настоящего» пива, пива «как раньше», пива из...
- Реклама -

Вас может заинтересоватьПОХОЖИЕ СТАТЬИ
Обязательно прочитайте!