Премьер-министр Великобритании Борис Джонсон 23 июня заявил о том, что что пабы смогут возобновить работу 4 июля, а социальная дистанция будет сокращена до одного метра. По заявлению Джонсона дистанция в 2 метра делает невозможным работу заведений общепита, которые значительно пострадали из-за коронавируса и введенного режима самоизоляции.
— Сегодня будет опубликовано руководство, в котором будут описаны меры необходимые для того, чтобы обезопасить гостей и сотрудников заведений. Возобновить работу смогут не только пабы, но и рестораны. При этом во всех заведениях обслуживание гостей будет производиться только за столиками, а прямые контакты посетителей и персонала будут сведены к минимуму.
Естественно, пабы и рестораны будут вынуждены соблюдать определенные требования, если хотят открыться после режима самоизоляции. Но здесь нет ничего невыполнимого, вот какие нормы должны соблюдать заведения согласно руководству Джонсона:
- необходимо лимитировать число гостей;
- мебель должна быть расставлена так, чтобы посетители не могли сидеть напротив друг друга;
- должна быть организована хорошая вентиляция помещений;
- необходимо установить защитные экраны и обеспечить сотрудников средствами индивидуальной защиты;
- доступ в подсобные помещения должен быть ограничен;
- необходимо обеспечить наличие санитайзеров;
- весь персонал должен работать в фиксированных сменах
Контролировать соблюдение требований будет NHS Test & Trace (служба, созданная 28 мая для отслеживания и предотвращения распространения COVID-19 в Великобритании).
— Мы просим компании сообщать NHS Test & Trace о любых локальных вспышках заболевания и собирать контактные данные гостей. Это необходимо для контроля эпидемиологической обстановки, — заявил напоследок Джонсон
Мир понемногу оправляется после самоизоляции и открытие заведений общественного питания лишнее тому подтверждение. Кстати, рестораны и бары Москвы начали работать раньше, уже 23 июня.
